Lehké jogurtové koblihy s citronovou vůní: Sladká pochoutka k čaji

Tyto lehké jogurtové koblihy s citronovou vůní jsou dokonalou sladkou pochoutkou pro každou příležitost. Díky jogurtu jsou krásně nadýchané a jemné, zatímco nastrouhaná citronová kůra jim dodává svěží, aromatický nádech. Připravují se snadno a rychle, což z nich dělá ideální dezert k odpolednímu čaji nebo jako rychlé pohoštění pro návštěvu.

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

---

 

Lehké jogurtové koblihy s citronovou vůní

Co budeme potřebovat:

• 300 g hladké mouky
• 50 g jogurtu
• 2 vejce
• 50 g cukru
• Vanilková esence
• 7 g prášku do pečiva
• Kůra z 1 citronu
• 500 ml oleje na smažení

---

Jak budeme postupovat:

1. Ve velké míse vyšlehejte 2 vejce s 50 g cukru po dobu několika minut, dokud se cukr úplně nerozpustí.

2. Přidejte 250 g jogurtu, vanilkovou esenci a nastrouhanou kůru z 1 citronu.

3. Přes sítko prosejte 300 g mouky a 7 g prášku do pečiva do směsi.

4. Důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladké a krémové těsto.

5. Do pánve nalijte 500 ml oleje a zahřejte ho. Když je olej horký, snižte teplotu na středně vysokou.

6. Pomocí lžíce nabírejte těsto a vkládejte ho do horkého oleje.

Tip: Před odebráním těsta můžete lžící projet olejem, aby se těsto nelepilo na lžíci.

7. Koblihy nechte z obou stran zhnědnout.

8. Po upečení je vyjměte na talíř a nechte trochu vychladnout.

9. Posypte koblihy moučkovým cukrem a podávejte je s čokoládovým krémem nebo džemem.

Hotovo!

Dobrou chuť!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

VIDEO NÁVOD: