Krémová cizrnová polévka s brokolicí, mrkví a zelenou cibulkou – Lahodná a neodolatelně chutná!

Tato krásně voňavá krémová cizrnová polévka s brokolicí, mrkví a zelenou cibulkou je velmi oblíbená mezi krémovými polévkami. Jsou syté a proto často nahrazují druhé jídlo. Je velmi snadná, rychlá a k její přípravě potřebujete jen pár surovin. Můžete ji podávat s čerstvou křupavou bagetou nebo opečeným chlebem. Její neodolatelná chuť ohromí každého! Vyzkoušejte!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Krémová cizrnová polévka s brokolicí, mrkví a zelenou cibulkou

Co budeme potřebovat:

• 200 g brokolice
• 1 mrkev
• 200 g cizrny (předem namočené ve vodě)
• 5 g sušený česnek
• 5 g soli
• zelená cibulka – podle chuti
• červená mletá paprika – volitelně (dodává lehkou chuť a vůni grilování)

Příloha:

• bageta, opečený chleb… (podle chuti)

---

Jak budeme postupovat:

1. Do hrnce na sporáku vložte růžičky brokolice, které zalijte vodou a přidejte na hrubé kousky nakrájenou mrkev. Přikryjte pokličkou a vařte 20 minut na mírném ohni.

2. Do jiného hrnce na sporáku vsypejte cizrnu, předem namočenou ve vodě a vařte na mírném ohni cca 45 minut nebo podle potřeby. Po uvaření sceďte a nechte v hrnci.

3. Uvařenou cizrnu v hrnci dochuťte sušeným česnekem, solí a vsypejte nakrájenou zelenou cibulku. Nakonec přidejte uvařenou brokolicí s mrkví a zalijte vývarem – rozmixujte ručním mixérem do krémové konzistence – v závislosti na konzistenci polévky můžete přidat více vývaru, záleží na vás.

4. Na závěr polévku dochuťte červenou mletou paprikou, která dodává lehkou chuť a vůni grilování.

5. Krémovou cizrnovou polévku s brokolicí, mrkví a zelenou cibulkou podávejte s opečeným chlebem, bagetou nebo čímkoliv, co máte rádi.

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: