Připravte se na chuťový festival! Zapečená tortilla s mletým masem a sýrem v podobě pizzy je nejen chutná, ale také jednoduchá na přípravu. Tento rychlý oběd vás okouzlí svou snadnou přípravou a bohatou chuťovou paletou. Stačí jen málo času a pár ingrediencí a můžete si vychutnat lahodný pokrm, který potěší všechny vaše senty. Bon appétit!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapečená tortilla s mletým masem a sýrem ve tvaru pizzy
Co budeme potřebovat:
Směs mletého masa:
- olivový olej – na smažení
- 3 stroužky česneku
- 200 g mleté hovězí maso
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
- 10 g čerstvá nasekaná petrželka
Ostatní:
- 2 tortilly
- sýr mozzarella – podle chuti
- olivový olej + máslo – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Do pánve s rozehřátým olejem vsypejte nadrobno nakrájenou cibulí – promíchejte a smažte na mírném ohni 2-3 minuty. Pak k ní vsypejte nadrobno nakrájený česnek a nakrájené nadrobno okraje z tortilly – dobře promíchejte a smažte společně 2 minuty.
2. Následně do pánve přidejte mleté hovězí maso – smažte do hněda a dochuťte solí, černým mletým pepřem a červenou mletou paprikou – promíchejte a na závěr vsypejte čerstvě nasekanou petrželku – pořádně promíchejte a po smažení přendejte na talíř.
3. Do jiné pánve položte tortillu a nasypejte do ní strouhaný sýr mozzarella. Poté rozetřete připravenou směs mletého masa – znovu posypejte strouhaným sýrem mozzarella, přikryjte malou tortillou, z které jste vykrojili kruh, odřezky nakrájeli a konce posypejte ještě strouhaným sýrem – poskládejte.
4. Vymažte pánev s olivovým olejem a máslem, položte do ní poskládanou tortillu, kterou ještě potřete olivovým olejem – smažte 3 minuty z obou stran dozlatova a dokřupava.
5. Po smažení je překrojte na trojúhelníčky a podávejte jako pizzu s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
