Domácí pomazánka z uzené makrely s vajíčkem je skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi ryby a chuťově bohaté pomazánky. Je to vynikající alternativa k běžným pomazánkám, jako je třeba paštiková nebo tvarohová. Pomazánka má bohatou a výraznou chuť díky uzené makrele, která dodává jídlu výraznou chuť a zároveň je skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin.
Pomazánka je také snadná na přípravu a lze ji vytvořit s použitím běžných ingrediencí, jako jsou vejce, cibule, kyselá smetana nebo majonéza. Může být použita jako náplň do sendvičů, jako dip pro zeleninu nebo jako součást pikniku. Je to také skvělá možnost pro večírky a setkání s přáteli, když potřebujete rychlou a jednoduchou svačinu, která vás zasytí a nabídne vám bohatou chuť.
Co budeme potřebovat:
- 200 g uzené makrely
- 2 tvrdě uvařená vejce
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce majonézy
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka
Jak budeme postupovat:
1) Uzenou makrelu rozdrobte vidličkou.
2) Tvrdě uvařená vejce nakrájejte na menší kousky.
3) Česnek oloupejte a utřete na jemno.
4) Všechny suroviny smíchejte v mixéru nebo v robotu na jemnou pastu.
5) Ochutnejte solí a pepřem podle chuti.
6) Pomazánku uchovávejte v lednici.
7) Před podáváním ozdobte čerstvou petrželkou.
Přejeme Vám dobrou chuť!
