Dnes vám představím jednoduchý a přitom nesmírně chutný pokrm – “Kuřecí masovou směs s cibulkou a zeleninou”. Tato lahodná směs nabízí harmonické spojení křupavého kuřecího masa, zdravé zeleniny a aromatických koření, která vás jistě okouzlí. Při vaření se nebojte experimentovat s množstvím a druhy koření, abyste receptu dodali svůj vlastní šmrnc. Ať už si pochutnáte na této chuťové explozi samostatně, nebo ji podáte s oblíbeným přílohou, výsledek vás zaručeně nenechá chladnými.
Připravte si své hrnce a pánev a pojďme společně vytvořit tuto lahodnou kuřecí masovou směs, která okouzlí chuťové buňky i srdce všech vašich blízkých!
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecího masa (kuřecí prsa), nakrájeného na menší kousky
- 1 větší cibule, nakrájená na drobné kostičky
- 1 pórek, nakrájený na tenká kolečka
- 1 žlutá paprika, nakrájená na proužky
- 1 červená paprika, nakrájená na proužky
- 1 hrst čerstvé petrželky, nasekané
- 1/2 šálku mražené směsi zeleniny (např. hrášek, kukuřice, mrkev)
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžičky olivového oleje nebo jiného oleje na smažení
- 1 lžička solamylu nebo jiného zahušťovadla (případně mouka nebo škrob)
- 1/4 šálku vody
- 2 lžíce ostrého kečupu
- 2 lžíce sladkého kečupu
- 1/2 lžičky soli (můžete upravit podle chuti)
- 1/4 lžičky černého pepře
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/2 lžičky česnekového koření
- 1/2 lžičky grilovacího koření
- 1/2 lžičky koření na čínu (směs koření používaná v čínské kuchyni)
- 1/2 lžičky sušeného oregana
Jak budeme postupovat:
1) Nejprve si připravte všechny ingredience, nakrájejte kuřecí maso na menší kousky a nasekejte cibuli, česnek a petrželku.
2) Ve větší pánvi nebo hrnci zahřejte olivový olej a orestujte nakrájenou cibuli, dokud není dozlatova.
3) Přidejte nakrájená kuřecí prsa do pánve s cibulkou a smažte maso, dokud není dobře propečené ze všech stran.
4) Přidejte sol, pepř, mletý kmín, česnekové koření, grilovací koření, koření na čínu a sušené oregano. Dobře promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
5) Přidejte ostrý kečup a sladký kečup a znovu promíchejte, aby se maso a cibule pokryly omáčkou.
6) Přidejte mraženou směs zeleniny, nakrájený pórek, žlutou a červenou papriku a nasekanou petrželku. Promíchejte a nechte zeleninu krátce osmahout.
7) Poté přidejte 1/4 šálku vody a nechte směs vařit na středním ohni asi 10-15 minut, dokud se zelenina změkne a maso je úplně uvařené.
8) Zkuste omáčku, zda potřebuje upravit chuť solí nebo pepřem podle vašich preferencí.
9) Nakonec zahustěte směs solamylem nebo jiným zahušťovadlem. V případě potřeby můžete přidat ještě trochu vody, pokud je směs příliš hustá.
10) Vaše kuřecí masová směs s cibulkou a zeleninou je hotová! Podávejte s rýží, těstovinami nebo samostatně jako hlavní jídlo.
Tento recept je skvělý pro rychlý a chutný pokrm s kuřecím masem a zeleninou, který si můžete přizpůsobit svému vkusu úpravou koření a omáček. Dobrou chuť!
