Pečená vepřová krkovice v houbové omáčce: Bohatý pokrm plný intenzivních chutí

Připravte se na lahodnou hostinu s naším receptem na pečenou vepřovou krkovici v houbové omáčce. Tento bohatý pokrm je plný intenzivních chutí a výrazných kombinací. Šťavnatá a pečená vepřová krkovice se spojuje s bohatou houbovou omáčkou, která dodává jídlu příjemnou hloubku chuti. Každé sousto vás pohladí lahodnými a sýtými chutěmi. Připravte si tento vynikající pokrm a dopřejte si skvělý gastronomický zážitek.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Pečená vepřová krkovice v houbové omáčce

Co budeme potřebovat:

• 750 g vepřová krkovice
• 5 g černý pepř
• 5 g soli
• 50 g másla
• 200 g hub
• 40 g mouky
• 250 ml vody
• 1 kostka bujónu
• 5 g zeleninové koření
• 5 g hořká červená drcená paprika

Na zdobení:

• zakysaná smetana
• cherry rajčátky
• čerstvá petrželka

Jak budeme postupovat:

1. Vepřové krkovice okořeňte černým pepřem, solí a položte ji na pánev s rozehřátým máslem.

2. Pečte je 10 minut z obou stran a po upečení je přendejte na talíř.

3. Mezitím nakrájejte houby na půlměsíčky a vložte je do stejné pánve. Osmažte je dozlatova a poté přisypejte mouku – pokračujte ve vaření na mírném ohni.

4. Do misky si nalijte vodu a přidejte kostku bujónu – míchejte, dokud se bujón nerozpustí.

5. Potom ho vylijte do pánve k houbám, dochuťte zeleninovým kořením a hořkou drcenou červenou paprikou.

6. Následně do omáčky položte upečené vepřové krkovice a společně vařte na mírném ohni 2 minuty.

7. Pak je položte na talíř, přelijte je omáčkou, ozdobte je zakysanou smetou, cherry rajčátky a čerstvou petrželkou.

8. Podávejte je s láskou a grácií.

9. Dobrou chuť přejeme!

VIDEO NÁVOD: