Dvoubarevná buchta s tvarohem a čokoládou

Doubarevná buchta s tvarohem a čokoládou je skvělá sladká pochoutka pro všechny, kdo milují kombinaci tvarohu a čokolády. Tato buchta je také snadno připravitelná doma, a proto ji můžete udělat kdykoli chcete. Je ideální na různé příležitosti jako například oslavy, rodinné setkání nebo prostě jako sladkou svačinku.

dvoubarevná buchta s tvarohem a čokoládou
Zdroj: Jana Jančíková
Co budeme potřebovat:
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru moučkového (můžete použít méně, podle chuti)
  • ½ hrnku mléka
  • ½ hrnku oleje
  • 3 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • kakao
  • kokos

Náplň:

  • 1 tvarohová náplň (tvaroh, cukr a vejce)
  • solamyl (volitelně)

Posypka:

  • čokoláda
  • máslo
  • olej
  • kokos
  • burizonový krokant
  • čokoládová rýže

Jak budeme postupovat:

1) Troubu předehřejte na 170°C a plech vymažte máslem a vysypte kokosem.

2) V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.

3) Postupně přidejte mléko, olej, mouku s práškem do pečiva a promíchejte.

4) Oddělte část těsta a do druhé části přidejte kakao. Promíchejte.

5) Vylévejte oba druhy těsta do připraveného plechu střídavě, aby vznikla vrstva světlého a tmavého těsta.

6) Smíchejte tvaroh s cukrem a vejcem. Případně můžete přidat trochu solamylu, aby náplň byla tužší.

7) Náplň nalijte na těsto v proužcích pomocí cukrářského sáčku.

8) Pečte v troubě při 170°C asi 35 minut. Otestujte špejlí, zda je buchta upečená.

9) Po vychladnutí rozpusťte čokoládu s máslem a lžící oleje nad párou.

10) Buchtu posypte kokosem, burizonovým krokantem a čokoládovou rýží. Nakonec polijte rozpuštěnou čokoládou.