Domů Recepty Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!

Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!

ZDROJretete-usoare.eu

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.

Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami

Co budeme potřebovat:

  • 400 g zelených fazolek
  • 400 g uzené šunky (nebo vepřového pastrami)
  • jedna cibule
  • 3 vejce
  • 3 nakládané okurky
  • 3 lžíce majonézy

Cibulová marináda:

  • ½ lžičky soli
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžíce 9% octa
  • 100 ml vody

Jak budeme postupovat:

1. Zelené fazolky přidejte do hrnce s vroucí, mírně osolenou vodou. Vařte 2 minuty od okamžiku varu. Poté je přelijte pomocí sběrače do mísy se studenou vodou a nechte vychladnout. Tím získají pěknou a intenzivní barvu.

Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Vychladlé fazole přendejte do cedníku a nechte je chvíli oschnout.

3. Připravte marinovanou cibuli: Cibuli nakrájejte na tenké půlměsíčky. Vložte do hluboké misky.

Nepřehlédněte:
Ten nejlepší čokoládový dort Kinder Pingui: Milují ho nejen děti!
Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Přidejte cukr, sůl, ocet a horkou vodu. Promíchejte a nechte cibuli marinovat, zatímco budete připravovat ostatní ingredience.

Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Poté je vyjměte z marinády a dobře je rukama vymačkejte.

6. Připravte tenké omelety: Vejce rozklepněte do mísy, vidličkou ho rozšlehejte dohladka a přidejte do něj špetku soli.

7. Rozšlehaná vejce nalijte na rozehřátou pánev a rovnoměrně je rozetřete po povrchu (v případě potřeby pánev předem vymažte máslem nebo olejem). Smažte 30 sekund z každé strany.

Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!
Zdroj: retete-usoare.eu
Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Podobně připravte další 2 tenké omelety. Nechte je vychladnout. Pak je nakrájejte na dlouhé tenké proužky.

Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Uzenou šunku nakrájejte na dlouhé tenké proužky.

Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Nakládané okurky nakrájejte na šikmé plátky. Poté podlouhlé plátky nakrájejte na tenké podélné proužky.

Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Proužky šunky, omeletu, nakládanou okurku a marinovanou cibuli vložte do hluboké mísy. Přidejte zelené fazolky, sůl, mletý černý pepř podle chuti a majonézu. Velmi dobře promíchejte.

Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Salát přendejte na talíř a podávejte. Je barevný, neobvyklý a lahodný!

Salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami!
Zdroj: retete-usoare.eu

Doporučujeme vám vyzkoušet tuto pochoutku! Nebudete litovat!

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento inspirativní recept na salát s uzenou šunkou a zelenými fazolkami i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také: Lahodné smetanové těstoviny se šunkou a zeleným hráškem.