Houbařská sezóna se v Česku dál pomalu rozjíždí. Po prvních nálezech z různých regionů se nyní objevují také čerstvá hlášení z oblasti Jihočeského kraje a Vysočiny, kde houbaři při procházkách nacházejí první výrazné hřibovité houby.
Z aktuálních fotografií je vidět, že houby rostou hlavně ve vlhčích místech, v trávě, mezi listím a v lesních porostech, které si po deštích udržely dostatek vláhy. Nejde zatím o masový růst, ale pro houbaře je to další dobrý signál, že se lesy začínají probouzet.
Jihočeský kraj a Vysočina hlásí první nálezy
Na pomezí Jihočeského kraje a Vysočiny se objevují hřibovité houby s tmavšími klobouky a výrazně zbarvenými třeni. Podobné nálezy často potěší už z dálky, protože jsou v trávě nebo mezi listím dobře vidět.
První plodnice se zatím objevují spíš jednotlivě nebo v menších skupinách. To je pro začátek sezóny typické. V jednom úseku lesa může houbař narazit na několik pěkných kusů, zatímco o pár metrů dál nemusí najít vůbec nic.
Právě proto se teď vyplatí brát výpravu do lesa jako průzkum. Kdo má svá ověřená místa, může už pomalu začít kontrolovat, jestli se i tam nezačíná něco dít.
Růst je zatím lokální a nerovnoměrný
Aktuální nálezy vypadají nadějně, ale stále platí, že houby nerostou všude. Na začátku sezóny rozhoduje hlavně vlhkost půdy, teplota, typ lesa a to, jak rychle dané místo po dešti vysychá.
Největší šanci mají nyní lokality, kde se vláha drží déle. Může jít o stinné okraje lesů, místa s vyšší trávou, mechem, listím nebo části porostu, kam se slunce nedostane po celý den.
Pokud se počasí udrží příznivé a přijdou další deště, mohou se nálezy rychle rozšířit i do dalších míst.
Houbaři hlásí další nálezy: Na Benešovsku ve Středočeském kraji už rostou první hřiby
Houbaři hlásí první větší nálezy: Hřiby se objevují na Táborsku i u Vysokého Mýta
Houbaři hlásí první nálezy na Mimoňsku: V lesích Libereckého kraje už se objevují první hřibovité houby
Kde teď hledat hřiby?
Přesná místa si houbaři tradičně nechávají pro sebe, ale obecně se nyní vyplatí zaměřit na vlhčí a stinnější lokality. První hřibovité houby se často objevují tam, kde je dost organického materiálu, listí, trávy a kde půda není úplně vyschlá.
Dobrou šanci mohou mít:
- okraje smíšených a listnatých lesů,
- vlhčí lesní cesty,
- travnaté části na kraji porostu,
- místa pod buky, duby a smrky,
- mechové úseky,
- stinné svahy,
- lokality, kde houby rostly už v předchozích letech.
Pokud najdete jeden kus, projděte velmi pomalu i jeho okolí. Další houby mohou být schované pod listím, v trávě nebo za větvemi jen pár kroků od prvního nálezu.
U červenonohých hřibů buďte opatrní
Na fotografiích jsou vidět hřibovité houby s výrazně zbarveným třeněm a tmavším kloboukem. U podobných druhů je ale důležité být při určování opatrný. Některé jedlé druhy mohou být zaměnitelné s jinými hřibovitými houbami, a proto by je měli sbírat jen houbaři, kteří je bezpečně poznají.
U hřibovitých hub nestačí řídit se jen barvou klobouku. Důležitá je také spodní strana klobouku, barva rourek, třeň, případná síťka, reakce dužniny po rozkrojení, místo růstu i celkový vzhled plodnice.
Pokud si nejste jistí, houbu nesbírejte. U nejasného nálezu je lepší poradit se se zkušeným houbařem nebo využít mykologickou poradnu.
Nečekejte zatím plné košíky
Přestože aktuální fotografie vypadají slibně, hlavní sezóna se teprve rozjíždí. Houbaři teď mohou narazit na krásné jednotlivé kusy, ale plné košíky zatím nejsou samozřejmostí.
Na první výpravu se proto vyplatí vyrazit s rozumným očekáváním. Košík a nožík se hodí, ale stejně tak počítejte s tím, že půjde hlavně o procházku a kontrolu oblíbených míst.
První nálezy jsou ale dobrým znamením. Ukazují, že příroda už reaguje na vlhkost a teplejší počasí.
Co si vzít do lesa
Po deštích bývá v lese mokro, tráva drží vláhu a cesty mohou být kluzké. Na první houbařskou výpravu se proto hodí dobrá obuv a základní výbava.
Vezměte si s sebou:
- košík nebo jinou prodyšnou nádobu,
- houbařský nožík,
- pevné boty,
- repelent,
- vodu,
- nabitý telefon,
- oblečení do vlhkého lesa.
Houby nikdy nedávejte do igelitové tašky. Mohou se rychle zapařit a znehodnotit.
Jak první nálezy zpracovat
Pokud si z lesa přinesete první hřiby, zpracujte je co nejdříve. Menší množství se hodí do smaženice, polévky, omáčky nebo pod maso. Větší úlovek můžete očistit, nakrájet a usušit, případně zamrazit po tepelné úpravě.
U hřibovitých hub s červeným zbarvením je obzvlášť důležité správné určení a dostatečná tepelná úprava. Nesbírejte staré, plesnivé ani silně červivé kusy.
Houbařská sezóna se dál rozjíždí
Aktuální hlášení z oblasti Jihočeského kraje a Vysočiny potvrzuje, že houby se už začínají objevovat i v dalších regionech. Zatím jde spíš o lokální nálezy, ale pro houbaře je to jasný signál, že má smysl sledovat počasí a vyrážet na první obhlídky.
Pokud přijdou další deště a půda zůstane vlhká, může se růst v následujících dnech ještě zlepšit. Nejlepší šanci budou mít místa, která se po dešti rychle nevysuší a kde se houbám daří dlouhodobě.
FAQ: Nejčastější otázky k prvním houbám na Mimoňsku
Podle aktuálních hlášení houbařů se na Mimoňsku objevují první nálezy hřibovitých hub. Zatím ale nejde o plošný růst, spíš o první kusy ve vlhčích a vhodných místech.
Ano, pokud to berete jako průzkumnou procházku. Košík si vezměte, ale zatím nečekejte jistotu plných košíků. Růst bývá na začátku sezóny hodně nerovnoměrný.
Obecně se vyplatí vlhčí a stinnější části lesa, mechové okraje cest, smíšené porosty a místa, která po dešti rychle nevysychají. Přesné lokality si houbaři většinou chrání.
Sledujte déšť, teploty a vlhkost v lese. Pokud několik dní po dešti zůstává půda vlhká a počasí je teplejší, šance na první nálezy se zvyšuje.
Spolehlivě většinou ne. K určení je potřeba vidět více znaků, například spodní stranu klobouku, třeň, barvu dužniny, vůni, místo růstu a další detaily. Pokud si nejste jistí, houbu nesbírejte.
Hodí se košík, nožík, pevná obuv, repelent, voda a nabitý telefon. Po dešti počítejte s mokrou trávou, klíšťaty, komáry a kluzkým terénem.
Houby je nejlepší zpracovat co nejdříve po návratu z lesa. Nenechávejte je dlouho v teple ani v igelitové tašce. Menší úlovek se hodí do smaženice, polévky, omáčky nebo na topinky.
Ne nutně. První nálezy jsou dobrý signál, ale hlavní růst závisí na dalších deštích, teplotách a vlhkosti půdy. Může se rozjet rychle, ale také se na čas zastavit.
Našli jste už letos první hřiby i u vás? Napište do komentářů, odkud hlásíte první nálezy a jestli se ve vašem lese už sezóna začíná rozjíždět.
