Domů Recepty VIDEO RECEPT: Parmezánové gratinované brambory

VIDEO RECEPT: Parmezánové gratinované brambory

ZDROJYouTube/Gluten Free Food

Brambory byly, jsou a budou naší nejběžnější potravinou, protože brambory jsou univerzální surovinou, kterou lze zpracovat na milion způsobů a která bude vždycky super pochoutkou. Není to jen příloha. S trochou fantazie a malým množstvím základních potravin může brambora rozzářit váš stůl. Dnes si tedy představíme brambory trochu jinak, ale z ingrediencí, které máme běžně doma – gratinované brambory s parmazánem.

video recept: parmezánové gratinované brambory
Zdroj: YouTube/Gluten Free Food
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Gratinované brambory s parmezánem

Co budeme potřebovat:

  • 600 g brambory
  • olivový olej

smetanová zálivka:

  • 400 ml smetana
  • 2 ks česnek
  • 100 g strouhaný parmazán
  • strouhaný muškátový oříšek
  • černý pepř


Jak budeme postupovat:

  • Nejprve připravte smetanovou zálivku přidáním všech ingrediencí. Vše smíchejte dohromady.
  • Očistěte brambory a nakrájejte je na kolečka na asi 3 mm.
  • Zapékací misku potřete olivovým olejem.
  • Do zapékací mísy naskládejte první vrstvu brambor a brambory rovnoměrně přelijte smetanovou zálivkou.
  • Vrstvěte, dokud nespotřebujete všechny ingredience.
  • Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte hodinu, aby byly na povrchu krásně zlatavé.
  • Po upečení nechte gratinované brambory asi půl hodiny odpočívat, aby se lépe krájely.
Nepřehlédněte:
Vyzkoušejte toto mleté maso obalené v listovém těstíčku - Inspirace na skvělé pohoštění!

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO RECEPT:

Sdílejte tento recept na parmezánové gratinované brambory i Vašim přátelům! Doporučujeme také vyzkoušet recept na lahodné pečené batáty s parmezánem a kořením: Jejich chuti neodoláte!