Domů Recepty Vanilkové kostky s ananasovou příchutí – Po vyndání z lednice jsou nepřekonatelné

Vanilkové kostky s ananasovou příchutí – Po vyndání z lednice jsou nepřekonatelné

ZDROJrecepti365.com

Dnes jsme pro vás připravili vanilkové kostky s ananasovou příchutí, které jsou po vyndání z lednice nepřekonatelné. Děláme je skoro na každou oslavu a všichni se mě ptají, ve které cukrárně ho kupuju. Jsou opravdu vynikající!

Zdroj: recepti365.com

Vanilkové kostky s ananasovou příchutí:

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 100 gramů polohrubé mouky
  • 3 vejce
  • 70 gramů cukru
  • špetka soli
  • jeden balíček prášku do pečiva
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • lahvička vanilkové esence

Vanilková náplň:

  • litr mléka
  • 4 žloutky
  • 200 gramů škrobu
  • 200 gramů moučkového cukru
  • 100 gramů másla
  • 4 balíčky vanilkového cukru.
  • Ananasový kompot
  • smetana ke šlehání (šlehačka)

Jak budeme postupovat:

  1. Do hlubší mísy dejte polohrubou mouku, prášek do pečiva. V jiné míse ušlehejte bílky a postupně do nich vmíchejte žloutky, špetku soli, moučkový cukr a nakonec žloutky pomocí mixéru.
  2. V další fázi do směsi přesejte přes jemné síto mouku a prášek do pečiva a promíchejte. Poslední složkou je slunečnicový olej. Když se všechny ingredience spojí, vznikne hladké a polotekuté těsto. Těsto nalijte na plech o rozměrech 20 x 25 cm, který jste předtím vyložili pečicím papírem. Později těsto vložte do trouby a pečte 25 až 30 minut při 180 °C. Mezitím připravte vanilkový krém.
  3. V malém hrnci smíchejte škrob s mlékem a zahřívejte na mírném ohni.
  4. Poté přidejte žloutky, 200 g cukru, vanilkový cukr a míchejte do zhoustnutí. Když je náplň hustá, sundejte ji z plotny a nechte vychladnout.
  5. V poslední fázi zašlehejte změklé máslo.
  6. Krém je připraven. Po upečení vyjměte kůrku z trouby a nechte ji chvíli vychladnout. Pak ho pokapejte ananasovou šťávou a rovnoměrně na něj navrstvěte vanilkový krém.
  7. Nakonec dort ozdobte šlehačkou.
Nepřehlédněte:
Chutná tečkovaná buchta se sušenkami a smetanou - Prima inspirace

 

Přejeme vám dobrou chuť!

Sdílejte tento recept, vaši přátelé si ho zamilují.