Čokoládový dort se šlehačkou, na kterým si náramně pochutnáte – doporučujeme

Pokud si chcete dopřát lahodný dezert, vyzkoušejte dnešní recept na čokoládový dort. Je to jednoduchý recept z běžně dostupných surovin a výsledkem je krásný pěnový krémový dezert, který potěší vaše chuťové buňky. Můžete ji ochutit čokoládou nebo ovocem.

Recept na čokoládový dort se šlehačkou:

Co budeme potřebovat:

• 1 vejce
• 250 g cukru
• 200 g měkkého másla/margarínu
• 5,5 dcl mléka
• 6-8 lžic kakaa
• 250 g hladké mouky + 3 PL hladké mouky
• 1 balení (12 g) prášku do pečiva
• 3 žloutky
• 150 g moučkového cukru
• 2-3 lžíce rumu
• 3 dcl šlehačkové smetany
• 1-2 ztužovače (balení po 10 g)

Jak budeme postupovat:

1. Smíchejte těsto se všemi přísadami: smíchejte mouku s práškem do pečiva, kakaem, přidejte celá vejce, mléko, cukr, máslo a dobře promíchejte.
2. Plech vyložte pečicím papírem (cca 23 x 38 cm) a těsto pečte 20 až 25 minut při 180 °C.
3. Upečené těsto vyjměte z plechu na pomoučněnou plochu a po vychladnutí rozkrojte na polovinu.
4. Mouku rozmíchejte v troše mléka.
5. Zbylé mléko zahřejte a pomalu přilévejte do moučné směsi, pak vařte na mírném ohni, dokud směs zcela nezhoustne.
6. Odstavte z ohně a nechte zcela vychladnout.
7. Rozpuštěné máslo smíchejte s cukrem, kakaem, rumem a žloutky.
8. Směs mouky smíchejte s kakaovou směsí a dobře promíchejte.
9. Spodní část těsta potřete dvěma třetinami krému a druhou část položte nahoru.
10. Zbytek krému rozetřete nahoru.
11. Nakonec posypeme strouhanou čokoládou a dáme vychladit do lednice, dokud neztuhne.

Přejeme vám dobrou chuť!

Sdílejte tento recept, vaši přátelé si ho zamilují!