Těstoviny s pečenou fetou je jednoduchý pokrm, který Vás překvapí svou bohatou chutí. Bloček fety totiž v troubě vykouzlí vynikající sýrovou omáčku doplněnou sladkými cherry rajčátky.
Toto jídlo si připravíte v podstatě bez práce v troubě a jen s hrstkou ingrediencí! Věříme, že si tento recept zaslouží vyzkoušet i u Vás doma, kde se stane oblíbencem ve Vašem jídelníčku.
Ingredience:
- 1/2 cibule nasekané najemno
- 500 g cherry rajčátek
- 250 g feta sýru
- 1/2 olivového oleje
- špetka sušeného oregana
- 5-6 stroužků česneku
- špetka sušené bazalky
- špetka chilli
- 500 g těstovin (nejlépe se záhyby, které obalí hustou omáčku)
- libovolné: slanina (200g)
- libovolné na posyp: čerstvá bazalka, rukola, baby špenát
Postup:
(1) Do zapékací mísy vhodíme nasekanou cibuli, přidáme omytá rajčátka, olej, prolisovaný česnek a koření. Vše promícháme.
(2) Mezi rajčátka vložíme bloček fety a pomažeme olejem. vložíme do předehřáté trouby na 220°C a pečeme po dobu 25-35 minut, dokud nebude sýr roztavený a rajčátka dozlatova opečená.
(3) Během doby pečení si dáme vařit těstoviny a osmahneme si na pánvi slaninu dokřupava.
(4) Jakmile jsou rajčátka upečená, vidličkou je mírně rozmačkáme a promícháme s roztavenou fetou v hrubou omáčku. Omáčku smícháme s uvařenými těstovinami a slaninou. Servírujeme s čerstvými bylinkami.
