Domů RECEPTY Zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny: Skvělý oběd pro celou rodinu

Zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny: Skvělý oběd pro celou rodinu

Hledáte rychlý a zároveň chutný recept na oběd? Vyzkoušejte tento dnešní na zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny. Kuře se dá připravit na stovky způsobů a lze jej kombinovat s různými dalšími přísadami.

Žampiony s krémovou omáčkou vytvoříte delikátní chuť. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak si tento oběd připravit.

Zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny
Zdroj: У Надюхи на кухне

Co budeme potřebovat:

  • 400 g kuřecích prsou
  • 400 g žampionů (dle možnosti malé)
  • 2 červené papriky (kapie)
  • cherry rajčata (můžete použít jakýkoliv druh rajčat ale nejlépe menší velikosti)
  • cibuli
  • stroužek česneku
  • 250 ml mléka
  • sůl, pepř – podle chuti
  • červená sladká paprika, chilli, tymián – podle chuti
  • vývar nebo bujón (volitelné);
  • 40 ml olivového oleje
  • 20 g másla
  • 1pl mouky
  • sýr – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1) Kuřecí prsa si omyjeme a osušíme. Nakrájíme je na středně velké kousky.

Kuřecí maso
Zdroj: У Надюхи на кухне

2) Cibuli si nakrájíme na kostičky a kapii na menší kousky. Pokud používáme cherry rajčata, necháme je tak, jak jsou. Pokud jsou rajčata velké, nakrájíme je na kousky.

Kapie
Zdroj: У Надюхи на кухне

3. Žampiony si omyjeme a vysušíme.

4. Rozehřejeme olej a máslo ve velké pánvi na vysokou teplotu. Přidáme kousky masa a smažíme za stálého míchání, dokud nebudou jemně zlatohnědé. Pak je přeložíme na talíř.

5. Na téže pánvi osmažíme žampiony asi po dobu 2 minut, dokud trochu nezhnědnou.

Žampióny
Zdroj: У Надюхи на кухне

6) K žampionům přidáme nakrájenou cibuli, vše smícháme a smažíme další 2 minuty.

7. Přidáme prolisovaný česnek.

8. Přidáme mouku a za stálého míchání vše smažíme asi minutu.

9. Nalijeme do pánve mléko. Snížíme teplotu na mírný ohřev a přivedeme směs k varu. Přidáme sůl, pepř, sladkou papriku, chilli (pokud máte rádi pálivé), tymián a podlijeme kuřecím vývarem.

Zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny
Zdroj: У Надюхи на кухне

10. Přidáme do omáčky nakrájené papriky a rajčata. Promícháme a odstavíme ze sporáku.

Zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny
Zdroj: У Надюхи на кухне
Zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny
Zdroj: У Надюхи на кухне

11. Přeložíme omáčku z pánve do hluboké zapékací mísy (nebo jenského skla). Rozložíme kousky masa po celém povrchu omáčky.

Zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny
Zdroj: У Надюхи на кухне

12. Posypeme strouhaným sýrem.

Zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny
Zdroj: У Надюхи на кухне

13. Pečeme 20 minut v předehřáté troubě na 200 °C.

Zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny
Zdroj: У Надюхи на кухне

14. Vyjmeme z trouby a naservírujeme se svou oblíbenou přílohou. Můžeme na talíři ozdobit petrželkou.

Přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD:

Sdílejte tenhle fantastický recept na zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na bramboráky plněné šunkou a sýrem.

Zdroj receptu: У Надюхи на кухне