Nadýchané lívance bez oleje jsou ideální volbou pro lehkou a chutnou snídani, která vás nádherně naladí na víkendový den. Tyto lívance jsou jednoduché na přípravu a nevyžadují použití oleje, což je činí zdravější variantou oblíbeného jídla. Následující postup vám ukáže, jak si připravit tyto lahodné lívance krok za krokem.
Co budeme potřebovat
- Hladká mouka: 120 g
- Mléko: 120 ml
- Krystalový cukr: 2 lžíce
- Prášek do pečiva: 1 lžička
- Vejce: 1 ks
- Javorový sirup: na podávání
Jak budeme postupovat
1) Příprava těsta: Ve středně velké míse důkladně vyšleháme vejce s mlékem a cukrem. Poté postupně přidáme mouku a prášek do pečiva, a směs utřeme, dokud nezískáme hladké těsto bez hrudek.
2) Pečení lívanců: Na suchou pánev s nepřilnavým povrchem (bez použití oleje) nalijeme naběračkou těsto a vytvoříme kruhové lívance. Jakmile na povrchu lívanců začnou vznikat bublinky, opatrně je otočíme na druhou stranu. Po otočení pokryjeme pánev poklicí a necháme lívance na mírném ohni ještě asi minutu, aby se dokonale upekly.
3) Podávání: Hotové lívance ihned podáváme, nejlépe ještě teplé, s bohatým množstvím javorového sirupu na vrch.
Nejjednodušší recept na jablečný koláč se skořicí, který máte připravený za pár minut
Závěr
Tyto nadýchané lívance bez oleje jsou skvělým způsobem, jak si dopřát zdravou a současně velmi chutnou snídani. Javorový sirup dodá lívancům příjemnou sladkost a zvýrazní jejich chuť. Tento recept je dokonalým řešením pro ty, kdo hledají snadnou a rychlou snídaňovou variantu, která zasytí a potěší.
Dělala jsem je včera na snídani a jsou fakt nadýchané. Připadá mi ale důležité mít pánev opravdu dobře rozjetou, jinak se hůř dělají bublinky.
Bez oleje mi zní vždycky trochu podezřele, ale tady to na nepřilnavé pánvi funguje. Sirup jsem vynechal a dal radši tvaroh s medem, bylo to taky super.
Recept je strašně jednoduchý a rychlý, přesně to hledám o víkendech. Jen dávám o trošku víc prášku do pečiva, lívance pak rostou ještě víc.
Za mě ok, ale cukr by klidně mohl být méně, protože javorový sirup to pak už dosladí dost. Jinak konzistence těsta bez hrudek šla dobře.
Zkoušela jsem to a lívance se nepřichytávaly, takže super. Krátké přiklopení pokličkou jim podle mě dělá tu správnou „nadýchanost“ i zevnitř.
Nejlepší je, že nepotřebujete žádný olej a přitom to není suché. Já sirup kombinuju ještě s trochou citronové kůry a chutná to úplně jinak než klasika.
Neříkám, že jsou špatné, ale já měl chuťově slabší verzi bez vanilky nebo skořice. Příště přidám aspoň špetku a bude to přesně podle mě.
Dávám tyhle lívance místo palačinek, když se nechce trávit v kuchyni půl dne. Když se otočí, stačí opravdu rychle a nenechat je dlouho na první straně.