Milujete kombinaci křupavého těsta, šťavnatého masa a lahodného sýra? Tento recept na masové kuličky se sýrem v listovém těstě vás okouzlí! Skvělá volba na rodinnou večeři, pohoštění pro přátele nebo jako efektní chuťovka na oslavu. Vyzkoušejte a překvapte své blízké něčím novým a neodolatelným!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte toto mleté maso v křupavém bramborovo-sýrovém obalu.
Výborný recept na skvělé masové kuličky se sýrem v listovém těstě:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto si rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2. Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3. Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4. V míse si smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5. Na šátečky si umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6. Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Tohle vypadá fakt luxusně na večer pro rodinu. Dělala jsem podobné masové „balíčky“ a s listovým těstem je to vždycky rychlé a křupavé.
Okurky v tom překvapí, ale za mě dávají šmrnc. Jen bych příště maso trochu víc osolil, ať to nezůstane mdlé po pečení.
Recept je srozumitelný a nejvíc oceňuju, že to jde zabalit „bez složitostí“. Určitě zkusím přidat ještě trochu česneku do masové směsi.
180 °C na 25 minut mi přijde akorát, ale záleží podle velikosti těch šátečků. Když je těsto silnější, klidně to prodloužím o pár minut.
Sýr uvnitř i na posypání zní naprosto neodolatelně. Mně osobně nejvíc sedí kombinace šťavnatého masa a křupavých okrajů, takže tohle si dávám do seznamu.
Neříkám, že je to špatně, ale přijde mi tam zbytečně hodně sýra na posypání, aby se nepálil. Dal bych možná jen trochu navrch a zbytek uvnitř podle chuti.
Dělala jsem jednou karbanátky v listovém těstě a děti to chtěly pořád dokola. Tyhle masové kuličky jsou podle popisu ještě hezčí a lépe se servírují.