Chystáte se na oslavu či večírek a nevíte čím pohostit vaše hosty? Rádi byste vyzkoušeli nějakou tu novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme chutné taštičky z listového těsta plněné mletým masem. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat toto vynikající mleté maso v listovém těstíčku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na kapsičky z listového těsta plněné mletým masem:
Co budeme potřebovat:
- 300 g listového těsta
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 5 g soli
- 5 g pepře
- 150 g strouhaného sýra
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme mleté maso s cibuli, pepřem, solí a sýrem. Důkladně promícháme.
2. Masovou směs naneseme na listové těsto.
3. Okraj těsta si pomažeme vejcem a přeložíme do jakéhosi válce.
4. Okraje si pomocí vidličky spojíme, aby nám směs nevypadla.
5. V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé dílky.
6. Naskládáme na plech a pomažeme vejcem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Dobrou chuť!
Dělala jsem podobné taštičky, a musím říct, že listové těsto udělá velkou službu—jsou křupavé i druhý den. Jen bych příště přidala ještě trochu česneku do masové směsi.
Recept vypadá fakt jednoduše a hlavně časově snesitelně, což na oslavu oceníte. 180 °C a 30 minut mi sedí, jen hlídat propečení podle trouby.
Líbí se mi, že je tam i sýr v masové náplni, díky tomu to nebude suché. U mě by to chtělo trochu víc pepře, ale to je věc chuti.
Na fotce to vypadá skvěle, ale ta část s přeložením do „válce“ mi připomíná, že to chce trošku tréninku. I tak ale určitě vyzkouším, protože forma je hezká i na party.
Zní to jako super finger food, jen bych zkusila přidat k cibuli i trochu nastrouhané mrkve, aby to bylo šťavnatější. Jinak výborný recept na rychlé pohoštění.
Já listové těsto miluju, takže tahle kombinace je jasná volba. Dělala jsem to jednou a hosté si brali ještě než se to vůbec dojedlo.
Pro mě je plus, že se to dá připravit dopředu a jen dopeče včas. Dáváte tomu sůl opravdu 5 g? Přijde mi to docela hodně, ale možná to vychází na 500 g masa.
Mně se osvědčilo, že vejcem namazat okraje je skoro povinnost, jinak se to občas otevře. Chuťově to ale nemá chybu—hlavně ten sýr.
Celkově to vypadá jako pohodlný recept, co zvládne i člověk, co moc nepeče. 30 minut je podle mě akorát, jen bych těsto nenechala zbytečně dlouho čekat na plechu.