Chystáte se na oslavu či večírek a nevíte čím pohostit vaše hosty? Rádi byste vyzkoušeli nějakou tu novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme chutné taštičky z listového těsta plněné mletým masem. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat toto vynikající mleté maso v listovém těstíčku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na kapsičky z listového těsta plněné mletým masem:
Co budeme potřebovat:
- 300 g listového těsta
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 5 g soli
- 5 g pepře
- 150 g strouhaného sýra
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme mleté maso s cibuli, pepřem, solí a sýrem. Důkladně promícháme.
2. Masovou směs naneseme na listové těsto.
3. Okraj těsta si pomažeme vejcem a přeložíme do jakéhosi válce.
4. Okraje si pomocí vidličky spojíme, aby nám směs nevypadla.
5. V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé dílky.
6. Naskládáme na plech a pomažeme vejcem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD NA MLETÉ MASO V TĚSTÍČKU:
Dělala jsem podobné taštičky, a musím říct, že listové těsto udělá velkou službu—jsou křupavé i druhý den. Jen bych příště přidala ještě trochu česneku do masové směsi.
Recept vypadá fakt jednoduše a hlavně časově snesitelně, což na oslavu oceníte. 180 °C a 30 minut mi sedí, jen hlídat propečení podle trouby.
Líbí se mi, že je tam i sýr v masové náplni, díky tomu to nebude suché. U mě by to chtělo trochu víc pepře, ale to je věc chuti.
Na fotce to vypadá skvěle, ale ta část s přeložením do „válce“ mi připomíná, že to chce trošku tréninku. I tak ale určitě vyzkouším, protože forma je hezká i na party.
Zní to jako super finger food, jen bych zkusila přidat k cibuli i trochu nastrouhané mrkve, aby to bylo šťavnatější. Jinak výborný recept na rychlé pohoštění.
Já listové těsto miluju, takže tahle kombinace je jasná volba. Dělala jsem to jednou a hosté si brali ještě než se to vůbec dojedlo.
Pro mě je plus, že se to dá připravit dopředu a jen dopeče včas. Dáváte tomu sůl opravdu 5 g? Přijde mi to docela hodně, ale možná to vychází na 500 g masa.
Mně se osvědčilo, že vejcem namazat okraje je skoro povinnost, jinak se to občas otevře. Chuťově to ale nemá chybu—hlavně ten sýr.
Celkově to vypadá jako pohodlný recept, co zvládne i člověk, co moc nepeče. 30 minut je podle mě akorát, jen bych těsto nenechala zbytečně dlouho čekat na plechu.