Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Vyzkoušejte tyto velmi chutné špagety s česnekem.
Jedná se velmi jednoduchou a rychlou večeři.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Jednoduché špagety s česnekem:
Co budeme potřebovat:
- 7 stroužků česneku
- Olivový olej
- ½ lžičky soli
- Mletá červená paprika
- 300 gramů těstovin
- 25 gramů smetanového másla
- Sojová omáčka – 1 polévková lžíce, ústřicová omáčka – 1 polévková lžíce
- Jarní cibulka
- Parmazán
DOPORUČUJEME – přidejte opečenou slaninu pro lepší chuť.
Jak budeme postupovat:
1. Stroužky česneku si nakrájíme na plátky a přidáme na pánev s olivovým olejem. Smažíme, dokud okraje nezezlátnou.
2. Opečený česnek a olej scedíme.
3. Dáme si vařit špagety dle návodu do osolené vody.
4. Stroužky česneku a jarní cibulku nakrájíme na malé kousky.
5. Špagety scedíme a přidáme k nim olivový olej.
6. Na pánev umístíme smetanový sýr, přidáme nakrájený česnek nadrobno, mletou papriku, krátce smažíme. Následně přidáme špagety, sójovou omáčku, ústřicovou omáčku, vodu a smažíme na středním ohni.
7. Nakonec posypeme strouhaným parmazánem, nandáme, posypeme nakrájenou cibulkou, osmaženým česnekem a můžeme podávat. Přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD
Tohle je přesně ten typ večeře, když se vrátím pozdě z práce—česnek to krásně nakopne a za chvilku je hotovo. Akorát dávám místo ústřicové omáčky méně a podle chuti, aby to nebylo moc výrazné.
Recept je fakt jednoduchý, česnek opečený do zlatova dělá hodně. Jen mi přijde, že 7 stroužků je pro „normální“ večer docela masakr, ale jinak super.
Miluju, jak je to bez zbytečností a člověk nestojí u sporáku hodinu. Parmazán + jarní cibulka je u mě vždycky trefa.
Zkoušel jsem podobné kombinace a tady se mi líbí, že to má šmrnc díky sójové i ústřicové omáčce. Na druhou stranu, kdyby to někdo neměl rád, klidně bych vynechal ústřicovou—sója sama o sobě stačí.
Přidat opečenou slaninu je podle mě úplně top nápad, zlepší to chuť i strukturu. Poprvé jsem to udělala bez a pak jsem toho slaniny litovala.
U mě dobrý, ale nejdřív jsem se lekl, že se bude česnek scedovat a pak znovu smažit—nakonec to ale chutná výrazně a ne pálivě. Ocením, že se to dá zvládnout i ve všední den.
Ingredience jsou dostupné a postup jde rychle, to je na tom nejlepší. Já ještě přidávám trochu pepře a hotovo, ale základ je fakt dobrý.