Říká se, že dobré jídlo utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přátelé nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tato velmi chutná tvarohová roláda se snadnou a rychlou přípravou je tou pravou.
Velmi chutná tvarohová roláda se snadnou a rychlou přípravou:
Co budeme potřebovat
Základ:
- vejce – 8 ks
- cukr – 180 g
- hladká mouka – 120 g
Dále:
- tvaroh – 500 g
- broskve v konzervě – 150 g
- moučkový cukr – 150 g
- vanilkový cukr – 10 g
Na povrch:
- moučkový cukr – 20 g
- rozpuštěná čokoláda – 50 g
Velikost formy 32×32 cm
Jak budeme postupovat:
1) Vyšleháme si vejce s cukrem. Přidáme prosátou mouku a vypracujeme tekuté těsto, které nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct na 20 minut při 180 stupních.
2) Tvaroh smícháme s vanilkovým a moučkovým cukrem a navrstvíme ho na upečené těsto.
3) Nakrájíme si broskve a uložíme je na tvaroh. Roládu srolujeme a dáme vychladit na 1 hodinu.
4) Povrch posypeme moučkovým cukrem a polijeme čokoládou. Přejeme Vám dobrou chuť.
Tuhle roládu jsem zkoušela na návštěvu a fakt to bylo rychlý, kor při 180 °C to hezky drželo. Broskve v konzervě tomu dodaly takovou šťavnatost, že se po tom jen zaprášilo.
Recept vypadá jednoduše a suroviny má člověk doma, takže za mě super. Jen bych příště tvaroh lehce dochutil i citronovou kůrou, aby to nebylo tak „jen“ vanilkové.
Za mě moc příjemná kombinace, hlavně když máte na pečení málo času. Po vychladnutí je to úplně jiné než hned po upečení, roláda krásně drží tvar.
Trochu mě zarazilo, že se peče samotné těsto jen 20 minut, ale když je to na 32×32 cm, dává to smysl. Zkusil jsem to a vyšlo to, jen doporučuju hlídat, ať to není moc vysušené.
Vypadá to skvěle a na rodinné oslavy se to hodí, protože to není pracný. Čokoládu jsem dala jen tenčí vrstvu a i tak to bylo dost sladké.
Tvaroh je jemný a broskve tomu dodají takovou letní chuť, to opravdu sedí. Já dávám radši čerstvé broskve, ale s konzervou je to určitě jednodušší.
Recept je fajn, ale roládu jsem musel srolovat opatrně, aby se těsto nelámalo. Pomohlo mi počkat, až trochu zchladne, a pak to jde skoro samo.