Sháníte skvělý recept na jídlo, aby vaše snídaně byla zajímavější? Tento recept je tým pravým. Sýrové vaječné toasty jsou velmi chutné a jejich příprava vám zabere jen několik pár minut. Určitě je připravte!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Sýrové vaječné toasty
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 1/4 soli
- 1/4 sušeného chilli
- 1 rajče
- 1 cibule
- 1 lžíce čerstvého koriandru
- olivový olej – na smažení
- 2 toastové chleby
- kolečka salámy nebo šunky – podle chuti
- plátek sýra
Jak budeme postupovat:
1. Vejce dejte do mísy, posypejte solí a sušeným chilli.
2. Přidejte na kostičky nakrájená rajčata, nadrobno nakrájenou cibuli, čerstvý koriandr a lžící promíchejte.
3. Na pánev s olejem nalijte vaječnou směs a navrch položte 2 opečené chleby. Opečte je z obou stran. Na jednu stranu položte plátky salámu nebo šunky, přidejte plátkový sýr a přeložte.
4. Pečte je do křupava, přendejte na talíř a podávejte je s velkou chutí.
Přejeme dobrou chuť!
Toasty dělám taky, ale tohle koření s chilli mě zaujalo—stačí jedna špetka a je to hned jiné. Jen dávám víc cibule, protože mě baví, jak změkne.
Za mě super rychlovka na snídani i když spěchám. Rajče a koriandr dávají svěží chuť, akorát to chce opravdu pořádně rozpálit pánev, aby to bylo křupavé.
Zkoušela jsem podle postupu a vyšlo to za pár minut, žádná věda. Místo plátkového sýra jsem dala eidam a krásně se roztavil, takže za mě palec nahoru.
Neříkám, že je to špatný, ale přijde mi to trochu „naslepo“ bez doladění soli podle sýra. Když je sýr slanější, chilli bych určitě ubrala.
Koriandr mám ráda, ale ne každému sedne—pro ty, co ho nemusí, by šel klidně nahradit petrželkou? Jinak ale kombinace vajec, rajčete a šunky chutná fakt dobře.
Dělám to podobně, jen toast nejdřív opeču zvlášť a pak už skládám, ať se nerozmočí. Každopádně rychlá svačina je to přesně.