Ráno často rozhoduje o tom, jak bude vypadat celý den. A právě proto stojí za to začít ho něčím jednoduchým, chutným a zároveň trochu hravým. Tyto snídaňové květiny z vajec a rajčat připravíte během pár minut přímo na pánvi, ale na talíři vypadají jako malé kulinářské umělecké dílo.
Stačí pár půlek cherry rajčat, jedno vejce a vznikne efektní „květina”, která potěší nejen děti, ale i dospělé. Je to ideální tip na rychlou teplou snídani, když chcete z obyčejných surovin vytvořit něco, co vypadá opravdu krásně a zároveň skvěle chutná.
Co budeme potřebovat:
- 8 cherry rajčat (nebo podle potřeby)
- 2 vejce (kupte si je více a připravte si také například zapečené papriky s vejcem, slaninou a sýrem)
- sůl (podle chuti)
- petrželovou nať (nebo pažitku)
- máslo (nebo trochu oleje)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava rajčat a tvarování květin:
Cherry rajčata rozkrojte na poloviny.
Na lehce vymazanou pánev vyskládejte 8 půlek rajčat do tvaru kruhu – vytvoříte první květinu. Vedle ní stejným způsobem vyskládejte dalších 8 půlek rajčat pro druhou květinu.
2. Přidání vajec a petrželové natě:
Nejprve rozlijte bílek kolem rajčat a až poté opatrně vložte žloutek do středu kruhu. Podle chuti osolte.
Pod každou květinu rozložte petrželovou nať nebo pažitku, aby vznikl efekt stonku a lístků. Smažte na mírném ohni, dokud bílky zcela neztuhnou a rajčata lehce nezměknou.
3. Podávání:
Podávejte ihned, ideálně s čerstvým pečivem nebo toastem.
Přejeme dobrou chuť!
Tipy:
- Sýrový střed: Posypte žloutek jemně strouhaným sýrem (čedar, mozzarella nebo parmazán). Při zahřívání se lehce rozpustí.
- Maso: Pod rajčata položte tenký plátek šunky, slaniny nebo salámu – vznikne sytější verze.
VIDEO NÁVOD:
🍳 Kam dál pro další nápady na snídani?
Rychlá snídaně nemusí být nudná. Stačí pár jednoduchých surovin a během chvíle připravíte jídlo, které zasytí a zároveň potěší. Pokud máte rádi podobně jednoduché snídaňové recepty, vyzkoušejte také tyto:
- 🥯 Skvělou volbou je bramborový bagel plný bílkovin, který je ideální jako vydatná slaná snídaně nebo rychlá svačina během dne.
- 🥪 Pokud máte chuť na domácí pečivo, určitě vyzkoušejte skládané kapsové sendviče z kynutého těsta, které jsou krásně nadýchané a skvělé na snídani i svačinu.
Protože den začíná nejlépe snídaní, na kterou se opravdu těšíte.
