Máte volný den a přemýšlíte, co si dát k snídani? Můžete to zkusit s větou „co dům dal“ a připravit si chutný slaný koláč se sýrem a parizerem. Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Báječný plněný slaný koláč se sýrem a parizerem:
Co budeme potřebovat:
- 200 g parizeru
- 150-200 g sýra
- jedno rajče
- 250 g přírodního jogurtu
- 2 vejce
- sůl – podle chuti
- 150 g mouky
- 10 g prášku do pečiva
Koláč jsme pekli v kulaté formě o průměru 18 cm.
Jak budeme postupovat:
1) Parizer nakrájejte na půlměsíce.
2) Sýr nastrouhejte na velkém struhadle.
3) Nakrájejte rajče na tenké půlměsíčky.
4) Do hluboké mísy dejte přírodní jogurt, vejce a sůl podle chuti. Šlehejte metličkou do hladka.
5) Vmíchejte prosátou mouku a prášek do pečiva. Velmi dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.
6) Dno formy vyložte pečicím papírem. Poté celý povrch potřete olejem.
7) Polovinu těsta rovnoměrně rozetřete na dno připravené formy.
8) Na těsto položte parizer.
9) Povrch posypte strouhaným sýrem.
10) Zbylým těstem přikryjte sýr.
11) Na povrch koláče položte rajčata.
12) Koláč pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
13) Nechte je mírně vychladnout, pak je stěrkou nebo nožem oddělte od stěn pánve a přendejte na talíř.
14) Porcujte a vychutnejte si!
Přejeme Vám i vašim blízkým dobrou chuť!
To zní fakt jako „co dům dal“ v tom nejlepším slova smyslu. Zkusila jsem to místo parizeru dát šunku a stejně to mělo skvělou chuť.
30 minut je přesně to, co ráno potřebuju, když se nechce stát v kuchyni věčnost. Jen bych doporučil dát víc sýra, ale to je asi jasný 😄
Vypadá to jednoduché a rychlé, ale přiznám se, že u mě se vždycky bojím, aby nezůstaly hrudky v těstě. Když to ale prosajete a dobře promícháte, jde to úplně bez problémů.
Chuťově to je hodně fajn a jako snídaně i rychlý oběd. Mám jen zkušenost, že rajče pustí víc šťávy, tak dávám radši menší kousky a trochu to pak nechám dojít mimo troubu.
Za mě super nápad na víkendovou snídani, když chce člověk něco slaného. Jogurt tomu podle mě dává takovou jemnost a koláč není úplně suchý.
Nejsem žádný velký nadšenec do parizeru, ale tenhle typ receptů mě překvapil. Když použiju kvalitnější šunku nebo uzené, není to vůbec ztracený.
Mě se líbí, že je to v podstatě jedna forma a hotovo. Udělala jsem to v 18 cm a vyšlo mi to přesně na porce pro dvě osoby.
180 °C na 30 minut mi přišlo akorát, ale záleží na troubě. Já jsem to po 25 minutách zkontroloval špejlí a bylo to tak akorát zlaté.
Na snídani to miluju, protože se dá jíst i vychladlé a nevadí to. Příště zkusím přidat i trochu česneku nebo sušené oregano pro větší „šmrnc“.
Přesně takhle bych něco rychle snídala častěji, jen škoda, že nemám vždycky po ruce sýr v množství. Každopádně podle popisu to vypadá, že to zachrání i když je lednice „na poslední chvíli“.