Hledáte něco chutného a neokoukaného? Rádi byste vyzkoušeli něco ořechového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme ořechový dezert z netradičního těsta. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tento ořechový dezert z netradičního těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Výborný recept na sýrové koblihy:
Co budeme potřebovat:
- olivový olej
- 15 ks filo těsta
- 470 g drcených vlašských ořechů
- 3 PL moučkového cukru
- půl ČL skořice
- půl ČL kardamom
- 1 sáček van. cukru
- 250 ml vody
- 250 g cukru
Jak postupovat:
1) Dno formy si vymažeme olejem a umístíme první plát těsta. Plát pomažeme olejem.
2) Takto na sebe umístíme alespoň 6 plátů. Nezapomeneme každý z nich pomazat olejem.
3) V míse si smícháme ořechy, 3 lžíce cukru, skořici, kardamom a van. cukr. Důkladně promícháme.
4) Ořechovou směs rovnoměrně rozprostřeme na těsto a uhladíme.
5) Na ořechovou směs opět navrstvíme pláty těsta, které nezapomeneme pomazat olejem.
6) Nyní si náš dezert nařežeme na jednotlivé dílky.
7) Na závěr polijeme ještě olejem. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
8) Mezitím si na mírném plamenu rozpustíme cukr ve vodě.
9) Po dopečení náš dezert zalijeme cukrovým sirupem a posypeme ořechovou směsí.
Tenhle recept na ořechový dezert z filo těsta mě fakt láká, hlavně to vrstvení a sirup. Jen bych příště trochu zredukovala cukr, ať to není až moc sladké.
Filo těsto mám rád, ale připadá mi, že 15 plátů je teda práce na chvíli, i když se píše rychle. Každopádně ta ořechová směs se skořicí a kardamomem zní skvěle.
Poprvé jsem kardamom zkoušela až teď, a u podobných dezertů to dává super aroma. Zní to jako něco mezi oříškovou baklavou a koláčem, a to já můžu.
Mně se líbí ten postup se sirupem až po upečení, těsto pak krásně změkne. Olejování každého plátu ale chce opatrnost, ať se to nepřelije.