Máte chuť na něco sladkého během pohodové neděle s rodinou? Pokud máte pár banánů nazbyt, připravte si tento dokonalý koláč, který je bez mouky, hotový za pár minut a upečený v mikrovlnné troubě. Bezchybný tvarohový koláč z lahodného banánového těsta Vás určitě překvapí svou chutí. Vyzkoušejte ho!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Skvělý tvarohový koláč z banánového těsta:
Co budeme potřebovat:
Pro banánovou část:
- 2 banány
- 2 vejce
- 35 g kakaového prášku (6 polévkových lžic)
- jedna lžička prášku do pečiva
Na krém:
- 80 g sladkého tvarohu
- 50 g zakysané smetany
- 20 g cukru
Jak budeme postupovat:
Připravte si banánovou část:
1) Oloupané banány natrhejte na malé kousky a dejte je do mísy.
2) Přidejte vejce a vše rozmačkejte vidličkou. Pokud ve směsi zůstanou kousky banánů, není to problém. Nakonec dobře promíchejte.
3) Přidejte kakaový prášek a prášek do pečiva. Velmi dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.
4) Vezměte obdélníkovou formu na pečení a vymažte ji trochou rafinovaného slunečnicového oleje. Přeneste do něj banánovou směs a rovnoměrně ji rozetřete.
5) Pečivo pečte 4 minuty v mikrovlnné troubě.
6) Poté je vyklopte na prkénko a nechte mírně vychladnout. Rozdělte je na 4 stejné díly.
Připravte krém:
1) Sladký tvaroh, zakysanou smetanu a cukr vložte do mísy mixéru. Mixujte, dokud nevznikne hladký krém.
Sestavte dort:
1) Vrchní části navrstvěte na sebe, potřete je tvarohovým krémem a lehce přitlačte rukama, aby se na krém přichytily.
2) Pokud chcete, můžete dort ozdobit ovocem nebo čokoládovými drobenkami.
3) Dort s velkou chutí naporcujte a podávejte!
Přejeme vám i vašim blízkým dobrou chuť!
Vypadá to fakt lákavě a oceňuju, že je to bez mouky a v mikrovlnce. Dělala jsem podobný dezert a banánové těsto mi vždycky krásně změkne, takže tohle zkusím určitě.
S tím kakaem jsem skeptický (mám rád víc „čistý“ banán), ale 35 g kakaového prášku je už slušná porce. Krém ale vypadá hodně dobrý, takže to možná vyjde na kompromisní chuť pro celou rodinu.
Za mě super nedělní rychlovka. Jen bacha na formu – když je větší, tak to 4 minuty může být málo, aspoň u mě to tak bývá.
Připomíná mi to dezert z mikrovlnky, co se často přepálí, ale tady je to zabanánované, takže snad bude vlhčí. Zkusím podle receptu a dám kratší čas, pokud to bude vypadat podobně jako moje minulé nezdary.
Tvaroh a zakysanka jsou u mě vždycky trefa, takže krém si nechám. Trochu mě láká přidat do krému vanilku nebo kousek citronové kůry, aby to nebylo tak „jen sladké“.
Dávám plus za jednoduchost a minimum práce. Mikrovlnku ale používám opatrně—4 minuty jsou pro některé trouby dost, takže bych hlídal konzistenci a ne jel přesně podle minut.
Nejlepší je, že se to nemusí dlouho péct a přitom to vypadá jako dort, ne jako koláč „z nouze“. Zdobení ovocem bych určitě dala, banán s něčím kyselým (třeba malinami) bude pecka.