Tato vajíčková pomazánka bez majonézy může být stejně chutná jako ta s majonézou, a to díky použití pomazánkového másla, hořčice a koření. Navíc mnoho lidí preferuje chuť vajíček před majonézou. Vajíčková pomazánka bez majonézy je velmi snadno připravitelná a nevyžaduje mnoho ingrediencí.
Co budeme potřebovat:
- 7 uvařených vajec na tvrdo
- menší cibuli
- 300g pomazánkového másla (1,5 balení Choceňského)
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- pažitka
- sůl
- pepř
Jak budeme postupovat:
1) Recept je naprosto jednoduchý a rychlý. Uvařila jsem vejce, nakrájela na jemno, přidala cibuli, pomazánkové máslo, hořčici, pažitku na jemno, osolila, opepřila, a dala uležet do lednice
Přejeme Vám dobrou chuť!
Konečně něco bez majonézy, ale pořád krémové. Pomazánkové máslo s hořčicí mi sedí víc než klasika, hlavně když to nechám aspoň hodinu v lednici.
Zkoušel jsem podobnou verzi a pravda je, že chuť vajec v tom víc vynikne. Jen bych dal o trošku méně cibule, ať nepřehluší pažitku.
Uvařená vejce, pažitka a dobré pomazánkové máslo… to je přesně moje snídaně. Překvapilo mě, jak rychle se to udělá, a přitom je to fakt „mazlavé“ i bez majonézy.
Za mě dobrý recept, ale hořčici dávám radši podle chuti, protože někdy je dost ostrá. Přesto to ale funguje a na chleba je to výborné.
Nechutná mi ten těžší majonézový základ, takže tenhle variant je pro mě jasná volba. Dávám i trochu mletého pepře navíc a je to pak fakt výrazné.
Zkusila jsem to včera na večírek a lidi se divili, že to není s majonézou. Nejlepší je to opravdu nechat uležet, chuť se hezky spojí.
Mně to sice chutná, ale pomazánkové máslo mi přijde trochu „tučnější“ než majonéza, záleží na značce. Jinak jednoduché a rychlé, to se musí nechat.
Sůl a pepř stačí úplně, ani nemusím nic dalšího přidávat. Cibuli jemně a dobře vyjde, jen pozor na množství, aby to nebylo moc kousavé.
Já bych řekl, že tohle je taková poctivá domácí pomazánka na svačinu. Když je to správně dochucené, tak majonézu vůbec nepotřebujete.
Pažitka udělá strašně moc, to mi přijde jako základ. Dělám to podobně a u nás se to vždycky rychle spotřebuje, takže za mě super recept.