Hledáte inspiraci na nějaký ten skvělý, slaný předkrm? Máme pro vás možná tip! Dnes si společně přichystáme skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto krémové taštičky!
Výborný recept na skvělé masové kuličky:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak postupovat:
1) Listové těsto si rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2) Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3) Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4) V míse si smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5) Na šátečky si umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6) Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
To zní fakt jako dobrý slaný předkrm na oslavu—listové těsto mi dělá vždycky jistotu a s tím sýrem to musí být šťavnaté. Jen bych příště dala do masové směsi ještě trochu česneku.
Recept vypadá jednoduše a těch 25 minut je super, když člověk nechce stát u trouby celý večer. Nakládané okurky mě překvapily, ale nejspíš to krásně zvedne chuť.
Masové kuličky v těstíčku dělám podobně, ale tohle skládání do šátečků je hezký nápad. Určitě vyzkouším, jen se bojím, že mi při pečení okurky trochu pustí vodu.
Za mě dobrý tip, protože je to i na rychlé pohoštění k vínu. 180 °C na 25 minut mi přijde akorát, listové těsto bývá rychle hotové.
Sypaný sýr navrch je přesně ten „wow“ efekt, co pozná každý už na první pohled. Zaujalo mě, že do toho jde i vejce—určitě bude pěkně lesklé.
Trochu se mi nezdá množství masa na tak velké množství listového těsta, ale možná je to jen z fotek. Každopádně se mi líbí, že kuličky jsou schované a neoschnou.
Dělala jsem už jednou něco podobného a největší trik je nenechat těsto zbytečně dlouho odpočívat před pečením. Taky bych okurky dala radši sušší, třeba osušené na papíře.
Působí to jako recept, který zvládne i někdo, kdo moc neumí péct—navíc je to hezky porcovatelné. Akorát bych příště přidal k masu trochu majoránky nebo tymiánu pro vůni.