Hledáte novou inspiraci na něco chutného a nepečeného? Máte doma pár kousků pomeranče, pak je tento recept přesně pro vás! Dnes si společně přichystáme lahodný pomerančový dort s piškotovým základem a smetanovým krémem! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento lahodný pomerančový dort se sušenkovým základem a smetanovým krémem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto slané palačinky!
Výborný recept na nepečený pomerančový dort:
Co budeme potřebovat:
- 200 g dlouhých sušenek (piškotů)
- 300 ml pomerančové šťávy
- 3 ks pomeranče
- 100 g cukru
- 40 g škrobu
- 300 g zakysané smetany
- 100 g moučkového cukru
- 100 g smetany ke šlehání
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si piškoty či sušenky namočíme v pomerančové šťávě a umístíme je na dno skleněné formy.
2) V míse si vyšleháme zakysanou smetanu. Po chvilce přidáme cukr a smetanu ke šlehání. Celé vše důkladně vyšleháme.
3) Smetanový krémem naneseme na piškoty a rovnoměrně jej uhladíme.
4) Pomeranč nakrájíme na drobné kousky a umístíme jej do kastrolku.
5) Přidáme cukr a vaříme na mírném ohni.
6) V míse vedle si smícháme vodu se škrobem.
7) Škrob přidáme do pomerančové směsi. Chvíli ještě povaříme.
8) Tuto pomerančovou směs naneseme na náš dort.
9) Pomocí vidličky rozmícháme.
10) Na úplný závěr umístíme náš dort na 2 hodiny do lednice.
Tenhle dort zní přesně jako něco, co zvládnu i bez pečení—piškoty v pomerančové šťávě jsou vždycky jistota. Jen bych příště přidal trochu nastrouhané kůry, aby to mělo víc „pomerančového“ aroma.
Mám rád nepečené dezerty, ale pozor na namočení piškotů, ať se nerozmočí úplně. Já je dávám do lednice vždycky aspoň hodinu, a pak už to drží hezky.
Krém ze zakysané smetany mi přijde super, protože není tak ulepený jako z mascarpone. Chuťově to ale bude určitě hodně sladké—pro mě bych ubrala cukr klidně o 1/3.
Recept je strašně jednoduchý a líbí se mi, že je tam i škrob na zahuštění pomerančové vrstvy. Zkusil jsem podobný dort a škrob opravdu dělá rozdíl, takže tohle beru jako plus.
U mě to sklízí úspěch hlavně díky té pomerančové části—je svěží a neleze to na patu. Na prezentaci do skleněné formy to vypadá fakt hezky, i když je to rychlovka.
Nepečené dezerty mám rád, ale někdy mi u piškotů vadí, že dno bývá moc mokré. Tady by pomohlo dát piškoty jen krátce, případně šťávu trochu zředit, pokud jsou hodně savé.
Přesně takhle si představuju zákusek na návštěvu—děláš dopředu a nemusíš hlídat troubu. Jen bych doporučila dort vytáhnout z lednice aspoň na 10 minut před podáváním, aby krém nebyl úplně tvrdý.
Video je super, protože podle něj člověk pozná konzistenci krému i pomerančové směsi. Já jsem jednou zavařil škrob moc dlouho, takže tady oceňuju „chvíli ještě povaříme“ jako vodítko.