Vynikající pomazánka z vajec a tuňáku – Recept na tento předkrm krok za krokem. Skvěle se hodí na čerstvé pečivo. Určitě nebudete litovat.
Co budeme potřebovat:
- 1 bochník
- 1 stroužek česneku
- 2 vařená vejce
- 100 g taveného sýra
- 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě
- majonéza – podle chuti
- sůl, mletý černý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájejte bochník na plátky.
2. Plátky osmažte na suché pánvi z obou stran do zlata. Poté je z obou stran potřete stroužkem česneku.
3. Uvařená vejce a tavený sýr protřete na velkém struhadle.
4. Přidejte tuňáka z konzervy, majonézu, sůl a mletý černý pepř podle chuti. Velmi dobře promíchejte.
5. Plátky potřete směsí.
Tuhle pomazánku dělám podobně, ale dávám o trochu víc pepře a přidám i trochu citronové šťávy, ať je to živější. Na čerstvém chlebu je to podle mě top.
Postup je jasný a zvládne to i začátečník. Jen tavený sýr mi přijde dost dominantní, takže dávám radši míň a víc vejce.
Nejvíc oceňuju, že se to dá rychle připravit a výsledkem se člověk dobře nasytí. Já majonézu přidávám po lžících, ať to není zbytečně tekuté.
Tuňáka ve vlastní šťávě beru taky, chuť je pak jemnější. Osmažené chleby pak krásně drží a pomazánka se neteče.
Za mě skvělý nápad na předkrm na návštěvu. Já ještě směs na závěr krátce promíchám v robotu, aby byla fakt hladká.
Zkoušel jsem recept a je to docela dobré, ale příště vynechám česnek natřením celého bochníku, protože pro některé to bývá pak moc výrazné. Na česnekový chléb by to ale sedlo.
Přesně takhle mi to chutná nejvíc—vejce + tuňák + tavený sýr je jistota. Jen doporučuju nechat pomazánku chvilku v chladu, pak je chutnější.