Chutná klasická pomazánka vhodná i pro vegetariány, ve které hrají hlavní roli vejce. Proč kupovat pomazánku, když si ji můžeme vyrobit doma! Je lepší a chutnější. Nakonec ji můžeme ozdobit čerstvou pažitkou ze zahrádky. Také můžete namazat na chleba, toast nebo na čerstvou křupavou bagetu.
Co budeme potřebovat:
- 3 ks vajec uvařených natvrdo
- 100 g taveného sýra
- 1 ks cibule
- 1 lžíce hořčice
- 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
- 1 lžíce majonézy
- sůl – podle chuti
- mletý černý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Cibuli oloupejte a spolu s vejci nakrájejte nadrobno a vložte do mísy. Přidejte tavený sýr, hořčici, majonézu a pažitku. Vše dobře promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete.
Náš tip: Majonézu na tuto lahodnou pomazánku nemusíte kupovat v obchodě, ale můžete si ji snadno připravit doma. Inspirujte se naším receptem na domácí majonézu.
Tahle pomazánka je fakt rychlá a hlavně chutná líp než ty kupované. Tavený sýr jí dává takovou krémovost, že se po ní jen zapráší.
Dělám podobně, ale dávám místo větší cibule jen malou a nechám to míň štiplavé. Jinak pažitka je přesně ta tečka, co to zvedne.