Pokud patříte mezi milovníky nepečených a také mandarinkových dezertů, pak jste tu na správném místě! Konkrétně jsme si pro vás připravili fantastický nepečený tvarohový dort se smetanou a mandarinkami! Příprava této mňamky je velice snadná a časově nenáročná. Vy tak budete mít více času na jiné aktivity než jen zbytečně ztrácet čas v kuchyni.
Oslovil vás tento dezert? Pojďme si tedy společně přichystat tento Nepečený tvarohový dort se smetanou a mandarinkami!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Nepečený smetanový dort s tvarohem a kousky mandarinek
Co budeme potřebovat:
- 700 g zakysané smetany
- 400 g tvarohu
- 250 g cukru
- 100 ml vody
- 30 g želatiny
- 4 ks mandarinek
- 20 g másla
- 10 g vanilkového cukru
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si želatinu namočíme do vody, dobře promícháme a necháme 10 minut stát. Dále oloupeme mandarinky, dobře očistíme a odstraníme bíle části.
2. V dalším kroku vložíme máslo na horkou pánev a necháme roztát, poté přidáme plátky mandarinek, přidáme 1,5 lžíce cukru, jemně promícháme. Mandarinky poté karamelizujeme 1-2 minuty po roztání cukru a necháme vychladnout na talíři.
3. V dalším kroku smícháme v míse tvaroh, vanilkový cukr, 5 lžic zakysané smetany, polovinu zbytku cukru. Poté dobře promícháme, můžeme použít mixer.
4. Směs následně smícháme s cukrem a mandarinkami. Poté opatrně přidáme i želatinu, dobře promícháme.
5. Směs poté nalijeme do dortové formy, přizdobíme plátky mandarinek a posypeme kokosem.
6. Formu následně umístíme do ledničky alespoň na 2 hodiny.
Hotovo! Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Šťavnatý broskvový koláč s bílou čokoládou – snadný a rychlý recept
Tohle vypadá fakt osvěžujícím dojmem a hlavně nemusím zapínat troubu. Dělala jsem podobný jen bez karamelizace a mandarinky byly pak takové mdlé, takže tohle určitě zkusím.
Recept je docela jednoduchý, ale želatinu si vždycky radši hlídám, aby se nesrazila v hrudkách. Nejlepší je to nechat pořádně vychladit v lednici, jinak to bude řidší než na fotce.
Zakysaná smetana + tvaroh mi chutná vždycky, jen bych ubrala trochu cukru podle toho, jak sladké mandarinky seženete. I tak ale kombinace s kokosovým posypem zní hodně dobře.
Mandarinky mi přijdou na nepečené dorty geniální, hlavně když jsou kousek po kousku. Když jsem je minule jen vložila do krému, nebylo to tak výrazné, takže krok s karamelizací dává smysl.
Za mě super poměr ingrediencí, nic drahého ani složitého. Jen ta doba tuhnutí aspoň 2 hodiny je podle mě minimum, já bych to nechal klidně déle, ať se to krásně krájí.
Nepečené dezerty mám ráda, protože to zvládnu i po práci a dort je hned „hotový“. Z tohohle mě láká i možnost použít mixer, ušetří to čas a krém je pak jemnější.
Pěkně popsané kroky, ničemu nerozumím, ale tady se dá řídit podle instrukcí. Já bych ale kokos vynechala, mám pocit, že k mandarinkám pak rychle přebije tu jemnost tvarohu.
Zkoušel jsem karamelizované ovoce a funguje to, dodá to dezertu takovou „dospělejší“ chuť. Tady jen doporučuju nepřipálit cukr, protože 1–2 minuty umí udělat velký rozdíl.
Vypadá to jako ideální dezert na návštěvu, protože se dá připravit dopředu. Lednice to udělá za mě, a když dort vydrží takhle krásně krémový, určitě ho zařadím mezi stálice.
Mně osobně sedí kombinace tvarohu a mandarinek, ale 700 g smetany je pro mě až dost, tak bych dal radši trochu méně a zbytek doplnil tvarohem. I tak recept působí lehce a ne „těžký na žaludek“.