Hledáte rychlý a chutný recept na oběd nebo večeři? Vyzkoušejte tato pečená kuřecí prsa se sýrem, slaninou a smetanou!
Tento recept garantuje šťavnatost a lahodnou chuť, kterou si zamilujete!
Pečená kuřecí prsa obložená sýrem, slaninou a smetanou
Co budeme potřebovat:
Na maso:
- 4 plátky kuřecích prsou
- 2 papriky (červená, zelená nebo žlutá)
- 8 plátků slaniny
- 4 plátky šunky
- 2 jarní cibulky nebo červená cibule
- 2 ostré feferonky (volitelné)
- 200 g strouhaného sýra (eidam, gouda, mozzarella apod.)
Na dochucení:
- 2 lžíce hořčice
- Sůl, mletý bílý pepř dle chuti
- Směs koření na drůbež dle chuti
- Olej na potření pánve
- 400 ml zakysané smetany
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava zeleniny
Papriku a jarní cibulku nakrájejte na menší kousky.
Pokud máte rádi pikantní chuť, přidejte nadrobno nakrájené feferonky.
2️⃣ Příprava kuřecího masa
Kuřecí prsa nakrájejte na tenčí plátky.
Z obou stran je osolte, opepřete a posypte směsí koření na drůbež.
3️⃣ Obložení kuřecích prsou
Připravené kuřecí plátky vložte do předem vymazaného pekáčku.
Každý plátek potřete hořčicí pro zvýraznění chuti.
Na maso položte plátek slaniny, papriku a cibuli.
Přidejte plátek šunky a potřete zakysanou smetanou.
Nakonec vše posypte strouhaným sýrem.
4️⃣ Pečení v troubě
Předehřejte troubu na 200 °C.
Pekáček vložte do trouby a pečte cca 40–45 minut.
Pokud se sýr začne příliš rychle barvit, přikryjte pekáček alobalem.
5️⃣ Servírování
Nechte mírně vychladnout a podávejte s oblíbenou přílohou.
Výborně se hodí bramborová kaše, rýže nebo křupavá bageta.
Pro svěží chuť přidejte zeleninový salát nebo nakládanou zeleninu.
🎯 Tipy pro dokonalý výsledek:
✔️ Použijte kvalitní kuřecí prsa – budou šťavnatější a chutnější.
✔️ Experimentujte s druhy sýra – zkuste kombinaci gouda + mozzarella.
✔️ Pečte s alobalem prvních 25 minut a poté ho sundejte pro křupavou sýrovou kůrčičku.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Tenhle recept dělám skoro stejně, jen dávám víc cibule a nešetřím sýrem. Vždycky je to šťavnaté a manžel si druhý den ještě bere z lednice.
Zní to sice kaloricky, ale chuťově je to pecka—slanina se sýrem tomu dá úplně jinou úroveň. 40–45 minut mi většinou stačí, jen hlídám, aby se to zbytečně nevysušilo.
Přidala jsem feferonku a měla jsem to hezky pikantní, ale pozor na množství. Hořčice je tam podle mě zbytečně výrazná, příště dám jen jednu lžíci.
Za mě top na rychlý oběd, když nechcete stát u sporáku. Nejvíc mi sedí k tomu bramborová kaše, ať to krásně nasaje tu smetanu.