Patříte mezi milovníky oplatkových dezertů? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastický oplatkový dort s krémem a čokoládovou polevou! Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický oplatkový dort s krémem a čokoládovou polevou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento kakaový dezert!
Výborný recept na smetanový dort:
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 400 g mascarpone
- 200 g moučkového cukru
- 600 g smetany ke šlehání
- 5 ml van. aroma
- 250 g kakaových sušenek (Bebe)
- oplatky s krémem
Na polevu:
- 160 g čokolády
- 30 ml oleje
Jak postupovat:
1) Na dno pečící formy si naskládáme sušenky.
2) Rozmixujeme si mascarpone, cukr, van. esenci a smetanu ke šlehání. Důkladně vyšleháme.
3) Polovinu krému si naneseme na sušenky.
4) Krém důkladně uhladíme a na něj si naskládáme oplatky.
5) Na oplatky si rozprostřeme zbytek krému.
6) Na krém umístíme vrstvu sušenek.
7) Dort si poté umístíme na 1 hodinu do lednice.
8) Po vyndání naneseme rozpuštěnou čokoládu smíchanou s olejem.
9) Opět umístíme na 1 hodinu do lednice.
To zní fakt luxusně a hlavně bez pečení, to je přesně něco, co dělám, když nechci trávit půl dne v kuchyni. Jen bych si dala pozor na to, aby se sušenky i oplatky dobře proležely v lednici.
Ten krém z mascarpone a smetany vypadá hodně poctivě, ale 600 g smetany je pro mě už dost, tak to příště zkusím trochu ubrat. I tak ale čokoládová poleva s olejem dává dobrý lesk.
Dělala jsem podobný „tichý“ dort bez trouby a největší trik je podle mě dobře vyšlehat smetanu. Po hodině v lednici je to super, ale když se to nechá déle, sušenky změknou ještě líp.
Oplatky s krémem jsou pro mě vždycky top kombinace, takže tenhle recept musím vyzkoušet. Líbí se mi, že to působí jednoduše a video návod tomu hodně pomůže.
Já bych si to dala jako dezert na víkend, protože tenhle dort vypadá fakt efektně na stole. Jen nevím, jestli mi bude sedět ta vrstva sušenek úplně na dno, ale zkusím to podle receptu.
Poleva z čokolády a oleje je fajn, protože pak není taková „suchá“ jako některé zatečené varianty. Na druhou stranu bych si ji hlídal, aby nebyla moc horká, ať mi to nerozměkčí krém.