Vítejte ve světě sladkých pochoutek! Dnes vám přinášíme recept na lahodný ovocný dezert s tvarohem a salkem. Tento úžasný nepečený pamlsek je ideální volbou pro každou příležitost, plný čerstvého ovoce a krémové tvarohové náplně. Připravte se na osvěžující a chutnou dobroty, která potěší vaše chuťové buňky a zvedne náladu!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Ovocný dezert s tvarohem a salkem
Co budeme potřebovat:
- 1 pomeranč
- 1 banán
- 1 jablko
- 1 kiwi
- 200 g tvarohu
- 400 ml mléka
- 10 g agar-agaru
- 1/2 balení slazeného kondenzovaného mléka (salka)
Volitelně:
- Kousky čokolády
- Kandované ovoce
- Piškoty
- Čokoládová poleva
Pro sladší chuť můžete do dezertu přidat med nebo javorový sirup. Dezert můžete ozdobit ovocem, šlehačkou nebo kokosem.
Jak budeme postupovat:
1. Oloupeme banán a nakrájíme na poloviční kolečka.
2. Pomeranč oloupeme a rozdělíme na plátky. Poté pomeranč nakrájíme na menší plátky.
3. Jablko oloupeme a odstraníme stopku s jádřinci. Nakrájíme na kostičky. Z kiwi odstraníme slupku a oloupeme. Nakrájíme na kostičky.
4. Polovinu ovoce uspořádáme na dno formy.
5. Do hrnce na plotně nalijeme mléko, přidáme agar-agar. Metličkou promícháme.
6. Přilijeme kondenzované mléko. Během míchání vaříme na mírném ohni.
7. Poté přidáme tvaroh a mícháme, dokud nevzniknou bublinky.
8. Mléčnou směs nalijeme do formy. Přidáme další vrstvu ovoce.
9. Nalijeme zbytek směsi. Dezert vložíme na 30 minut do lednice. Po uplynutí doby vyjmeme dezert z formy a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Dělala jsem něco podobného a musím říct, že salek tomu dává fakt profi chuť. Jen dávám trochu míň ovoce, aby se dezert tolik nerozmočil.
Nepečené a s agar-agarem, to zní přesně podle mě. Zkusím přidat k tomu piškoty do vrstev, ať je to ještě o trochu „hutnější“.
Tvaroh mám ráda, ale kondenzované mléko je pro mě někdy až moc sladké. Příště bych do směsi přidala třeba trochu citronové šťávy, aby to nebylo tak těžké.
Překvapilo mě, jak jednoduchý je postup, žádné složité vaření ani pečení. Vypadá to hodně efektně na podávání, hlavně když se to hezky vyklopí.
Super tip na rychlý dezert po obědě nebo na návštěvu. Agar-agar jsem ještě nedělala do mléčných krémů, ale podle popisu to snad vyjde bez problémů.