Hledáte nějakou novou a zajímavou inspiraci na skvělou slanou pochoutku, kterou byste ohromili své přátele a rodinu? Objevte krásu receptu na křehké pizza taštičky z listového těsta plněné klobásou, okurkou, cherry rajčátky, taveným sýrem a černými olivami. Výsledek je křupavý a neodolatelně chutný. Příprava tohoto občerstvení je velmi snadná a zvládne to úplně každý!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pizza taštičky z listového těsta s klobásou, okurkou, rajčátky, taveným sýrem a olivami
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 300 g listové těsto
Plnění:
- rajčatová omáčka s kořením – podle chuti
- uzené klobásky – podle chuti
- nakládané okurky- podle chuti
- cherry rajčátka – podle chuti
- tavený sýr – podle chuti
Ostatní:
- 20 g sýr – na závěrečné posypání
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte listové těsto, z kterého vytvarujte velké čtverce a položte je na plech vyložený pergamenem nebo podložkou na pečení.
2. Následně na každý jeden čtverec do středu rozetřete rajčatovou omáčkou s kořením, střídavě naaranžujte nakrájené uzené klobásky a nakrájené nakládané okurky. Na jejich vrch položte nakrájené cherry rajčátka, tavený sýr a černé olivy.
3. Na konec posypejte strouhaným sýrem a boky potřete vyšlehaným žloutkem, aby po upečení krásně zezlátly.
4. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
5. Po upečení je podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátele, přejeme Vám dobrou chuť!
Zní to skvěle, listové těsto je u mě vždycky jistota a kombinace klobása + okurka + olivy fakt funguje. Dělala jsem podobné taštičky bez omáčky a ty s rajčatovou navíc jsou určitě šťavnatější.
Recept je podle mě hodně „party friendly“ – rychlé a vypadá to efektně i bez velké kuchařské vědy. Jen bych příště dal radši menší množství taveného sýra, aby to nebylo tak těžké.
Pekla jsem to na návštěvu a zmizely dřív, než se vůbec usedlo k jídlu. Nejlepší byl ten křupavý okraj a ta rajčatová omáčka, olivy tomu dodaly takovou správnou slanou tečku.
Za mě super nápad na využití listového těsta, ale 180 °C mi přijde trochu na hraně podle trouby. Já to pekla o pár minut déle a pak jsem si hlídala, aby to nebylo spíš vysušené než křupavé.
Přesně něco, co se dá připravit večer a pak jen dopect, když přijdou lidi. Dal jsem místo nakládaných okurek domácí a chuť byla výraznější, takže určitě doporučuju zkusit i „vaše“ okurky.
Tavený sýr dělá svoje, ale mě zaujalo, že tam dávají i ještě závěrečné posypání. Přišlo mi to přesně akorát – u nás se na to vždycky čeká „co bude nahoře“, protože krásně zapeče.
Ingredience se mi líbí, ale rajčatovou omáčku bych dal radši kvalitnější nebo aspoň dochutil víc, ať to není jen „červené“. Jinak to ale chutnalo všem a prý se na to budou ptát znovu.
Já to dělala poprvé podle receptu a vyšlo to i začátečníkovi, fakt. Jen jsem boky nepotírala žloutkem a stejně to zezlátnulo, takže možná jde i bez toho, když někdo nechce řešit.