Hledáte nějakou novou a zajímavou inspiraci na skvělou slanou pochoutku, kterou byste ohromili své přátele a rodinu? Objevte krásu receptu na křehké pizza taštičky z listového těsta plněné klobásou, okurkou, cherry rajčátky, taveným sýrem a černými olivami. Výsledek je křupavý a neodolatelně chutný. Příprava tohoto občerstvení je velmi snadná a zvládne to úplně každý!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pizza taštičky z listového těsta s klobásou, okurkou, rajčátky, taveným sýrem a olivami
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 300 g listové těsto
Plnění:
- rajčatová omáčka s kořením – podle chuti
- uzené klobásky – podle chuti
- nakládané okurky- podle chuti
- cherry rajčátka – podle chuti
- tavený sýr – podle chuti
Ostatní:
- 20 g sýr – na závěrečné posypání
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte listové těsto, z kterého vytvarujte velké čtverce a položte je na plech vyložený pergamenem nebo podložkou na pečení.
2. Následně na každý jeden čtverec do středu rozetřete rajčatovou omáčkou s kořením, střídavě naaranžujte nakrájené uzené klobásky a nakrájené nakládané okurky. Na jejich vrch položte nakrájené cherry rajčátka, tavený sýr a černé olivy.
3. Na konec posypejte strouhaným sýrem a boky potřete vyšlehaným žloutkem, aby po upečení krásně zezlátly.
4. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
5. Po upečení je podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátele, přejeme Vám dobrou chuť!
Zní to skvěle, listové těsto je u mě vždycky jistota a kombinace klobása + okurka + olivy fakt funguje. Dělala jsem podobné taštičky bez omáčky a ty s rajčatovou navíc jsou určitě šťavnatější.
Recept je podle mě hodně „party friendly“ – rychlé a vypadá to efektně i bez velké kuchařské vědy. Jen bych příště dal radši menší množství taveného sýra, aby to nebylo tak těžké.
Pekla jsem to na návštěvu a zmizely dřív, než se vůbec usedlo k jídlu. Nejlepší byl ten křupavý okraj a ta rajčatová omáčka, olivy tomu dodaly takovou správnou slanou tečku.
Za mě super nápad na využití listového těsta, ale 180 °C mi přijde trochu na hraně podle trouby. Já to pekla o pár minut déle a pak jsem si hlídala, aby to nebylo spíš vysušené než křupavé.
Přesně něco, co se dá připravit večer a pak jen dopect, když přijdou lidi. Dal jsem místo nakládaných okurek domácí a chuť byla výraznější, takže určitě doporučuju zkusit i „vaše“ okurky.
Tavený sýr dělá svoje, ale mě zaujalo, že tam dávají i ještě závěrečné posypání. Přišlo mi to přesně akorát – u nás se na to vždycky čeká „co bude nahoře“, protože krásně zapeče.