Chystáte se na oslavu nebo večírek a nevíte, čím pohostit hosty? Vyzkoušejte tyto jednoduché kapsičky z listového těsta plněné mletým masem a sýrem! Sú šťavnaté, chutné a pripravené raz-dva. Vďaka priloženému fotopostupu aj videonávodu ich zvládne každý.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat toto vynikající mleté maso v listovém těstíčku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Kapsičky z listového těsta plněné mletým masem:
Co budeme potřebovat:
- 300 g listového těsta
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 5 g soli
- 5 g pepře
- 150 g strouhaného sýra
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme mleté maso s cibuli, pepřem, solí a sýrem. Důkladně promícháme.
2. Masovou směs naneseme na listové těsto.
3. Okraj těsta si pomažeme vejcem a přeložíme do jakéhosi válce.
4. Okraje si pomocí vidličky spojíme, aby nám směs nevypadla.
5. V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé dílky.
6. Naskládáme na plech a pomažeme vejcem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD NA KAPSIČKY PLNĚNÉ MASEM:
Tyhle kapsičky dělám na každou oslavu, protože listové těsto to celé zachrání během chvíle a masová směs je krásně šťavnatá.
Rychlé to rozhodně je, ale já dávám do směsi ještě trošku česneku a je to pak úplně o level výš.
Chutnaly i u nás doma, jen jsem je nechala o pár minut déle, aby byly fakt dorůžova a sýr hezky táhnul.
Zatím největší plus vidím v tom, že se dají připravit dopředu a pak jen dopect—na party je to super.
Nepřišlo mi, že by těch 30 minut bylo vždycky univerzálních, záleží na troubě, ale jinak postup sedí a těsto se dobře propeče.
Zkusil jsem to podle článku a nebylo to špatný, jen by mě zajímalo, jestli by šlo použít i mleté kuřecí místo hovězího/prasečího.
Přesně takové „finger food“ mám ráda—vypadá to efektně a přitom je to domácí a levnější než kupované pohoštění.
Za mě dobrý recept, ale pozor na spojování okrajů—když to přimáčknete málo, něco uteče a je pak zbytečně nepořádek na plechu.