Máte doma zralé banány a chuť na něco sladkého, rychlého a prověřeného? Tyto banánové muffiny s kousky čokolády jsou sázkou na jistotu! Jsou krásně vláčné, přirozeně sladké díky banánům a hotové raz dva. Ideální ke snídani, ke kávě nebo jako domácí dobrota pro děti i dospělé. Jednoduchý recept, který si zamilujete hned při prvním pečení.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto banánové muffiny!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sushi závitky s lipií, červenou rybou a okurkou.
Výborný recept na banánové muffiny:
Co budeme potřebovat:
- 2 zralé banány
- 2 vejce
- 1 hrnek mandlové mouky (120 g)
- 1 hrnek jemných ovesných vloček (100 g)
- 1 hrnek řeckého jogurtu (250 g)
- 1/4 hrnku javorového sirupu (75 ml)
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky skořice
- 1,5 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 hrnku hořkých čokoládových kousků (85 g)
Jak budeme postupovat:
1) Jednoduše si smícháme všechny ingredience kromě čokoládových kousků. Rozmixujeme.
2) Do těsta přidáme čokoládové kousky.
3) Těsto navrstvíme do formy a posypeme čokoládou.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 15-18 minut.
