Domů Pomazánky

Retro hit se vrací: Dudácká pomazánka, která chutná nejlépe s pivem

Zdroj: Radka Fišerová

Představujeme vám recept na tradiční dudáckou pomazánku, která svou jedinečnou chutí okouzlí každého, kdo má rád spojení krémového tvarohu, másla a jedinečného aroma sladké papriky. Tato pomazánka je ideální nejen na snídani či večerní svačinu, ale stane se i hvězdou každého pohoštění. Její příprava je rychlá a snadná, což ocení každý, kdo má málo času, ale chce si pochutnat na něčem výjimečném.

Ingredience

  • 1 měkký tvaroh
  • Kousek změklého másla (přibližně 1cm plátek)
  • 1-2 polévkové lžíce sladké smetany
  • Mletá sladká paprika (přibližně zarovnaná čajová lžička)
  • 1 malá cibule
  • Sůl dle chuti

Postup přípravy

1) V míse vyšlehejte metličkou máslo s tvarohem do hladka.

2) Postupně přilévejte smetanu a promíchávejte, dokud nezískáte jednotnou konzistenci.

3) Přisypte mletou sladkou papriku a osolte dle chuti.

4) Přidejte velmi jemně nakrájenou cibuli.

5) Celou směs ještě důkladně vyšlehejte, aby byla pomazánka lehce nadýchaná.

Vyzkoušejte také:

Závěr

Dudácká pomazánka je skvělým důkazem, že jednoduchost a tradice často vedou k neodolatelným chutím. Její krémová konzistence spolu s lahodným spojením chutí je ideální na čerstvý chléb, toast, nebo dokonce jako netradiční dip. Tento recept vám umožní přinést kousek tradiční kuchyně do vašeho domova a sdílet ho s rodinou nebo přáteli.

Lukáš Neudert
Lukáš se více než 10 let věnuje domácí kuchyni, zahradničení a tvorbě dekorací i praktických DIY projektů. Miluje poctivá domácí jídla, vaření ze sezónních surovin a čerstvých bylinek ze své zahrady. Jeho recepty jsou vždy ověřené v běžných domácích podmínkách — jednoduché, dostupné a chutné. Kromě vaření se zaměřuje na tvorbu dekorací do interiéru i exteriéru, ruční výrobu doplňků, organizaci domácnosti a jednoduché postupy, které pomáhají ušetřit čas, prostor i peníze. Inspiraci čerpá z každodenního života a své zkušenosti předává formou praktických tipů a návodů krok za krokem. Jeho cílem je ukázat, že krásná zahrada, útulný domov a dobré jídlo nevyžadují profesionální vybavení ani složité postupy — stačí chuť tvořit a dělat věci srdcem. Specializace a oblíbené oblasti: 🍲 Domácí vaření & sezónní recepty 🥖 Pečení & domácí těsta 🔥 Grilování & vaření venku 🌿 Zahrada & domácí pěstování 🏡 Úklid, úsporné rady a organizace 🕯️ Dekorace & domácí tvoření 🔨 DIY projekty & drobné opravy 🎁 Ruční výroba dárků a kreativní inspirace