Připravte se na osvěžující a jednoduchou pochoutku s naším receptem na domácí zmrzlinu, kterou připravíte pouze ze 3 ingrediencí. Tento recept je ideální pro milovníky zmrzliny, kteří si chtějí vytvořit svůj vlastní dezert přímo doma. S touto snadnou a chutnou zmrzlinou se budete cítit jako v nejlepší zmrzlinárně. A co je nejlepší, můžete si přidat různé příchutě a toppingy podle svého gusta!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Domácí zmrzlina z pouze 3 ingrediencí
Co budeme potřebovat:
- 150 g čerstvých jahod
- 400 g šlehačky/smetana ke šlehání
- 100 g kondenzovaného mléka
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájejte jahody na malé kostky.
2. Do misky si nalijte smetanu – vyšlehejte ji, přilijte kondenzované mléko – šlehejte a pak přidejte jahody nakrájené na male kostky – promíchejte stěrkou.
3. Připravte si mísu a naplňte ji vyšlehanou směsí, pěkně ji rozetřete, uhlaďte a navrch naskládejte nakrájené jahody – opět uhlaďte a přikryjte potravinovou fólií. Následně uložte na nejméně 3-4 hodiny do mrazáku.
4. Domácí zmrzlinu s jahodami podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé přejeme dobrou chuť!
To je super, že stačí jen 3 ingredience—dělala jsem to minulý týden a výsledek byl fakt hodně krémový. Jahody jsem jen lehce promíchala a nechala dojít v mrazáku, aby to nebylo ledové.
Kondenzované mléko tomu dává úplně jinou chuť než klasické „rychlé“ zmrzky. Akorát by mě zajímalo, jestli to jde i s mraženým ovocem, máte někdo zkušenost?
Recept je rychlý a zvládla jsem ho i bez žádného speciálního vybavení. Příště zkusím přidat ještě trochu citronové šťávy, aby to nebylo tak sladké.
Za mě dobrý, ale 3–4 hodiny v mrazáku je na domácí zmrzlinu někdy málo—nechával jsem to radši přes noc. Pak byla textura mnohem lepší a dalo se nabírat bez boje.
Dělám podobnou verzi, akorát přidávám vanilku a je to úplně návykové. Líbí se mi, že článek píše konkrétní postup rozetření do mísy, na to se často zapomíná.
Největší plus je, že to člověk nemusí vařit ani mít teploměr. Jen bacha na fólii—když ji dobře neuchytíte, zmrzlina pak chytá „mrazákovou“ chuť.
Koupila jsem kondenzované mléko a neměla jsem velká očekávání, ale chutnalo to jako z gelaterie. Chuť jahod je výrazná, hlavně když jsou opravdu sladké a zralé.
Mně to přišlo trošku moc sladké, i když jahody byly dobré—příště zkusím ubrat část kondenzovaného mléka nebo použít méně sladké ovoce. Jinak konzistence byla krásně jemná.
Vypadá to jednoduše a hlavně je to rychlá pomoc do horkých dnů. Dala jsem navrch strouhanou čokoládu a šlo to hned pryč, takže recept určitě zopakuju.
Neřeším zbytečnosti a právě takhle by měly vypadat domácí dezerty—málo práce, dobrý výsledek. Jen bych ocenil tip, jak z toho udělat „sorbetnější“ verzi, kdyby někdo chtěl méně tučný krém.