Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na brambory s mletým masem pečené v troubě.
Co budeme potřebovat:
- mrkev
- cibule
- mleté maso
- slunečnicový olej
- sůl, mletý černý pepř
- sýr
- brambory
Jak budeme postupovat:
1.Nakrájejte brambory na kolečka nebo půlkolečka silná asi 5 mm.
2.Cibuli nakrájejte na tenké půlkolečka.
3.Mleté maso osolte a okořeňte mletým černým pepřem. Dobře ho prohněťte rukama a několikrát ho poklepejte o stěny mísy, aby bylo poddajnější.
4.Standardní plech na pečení vymažte olejem pomocí silikonového štětce.
5.Brambory naaranžujte ve vrstvách na připravený plech a posypte je solí.
6.Na povrch brambor rozprostřete cibuli.
7.Na vrstvu cibule položte mleté maso.
8.Pokrm posypte strouhaným sýrem.
9.Zakryjte plech alobalem a vložte jej do trouby vyhřáté na 180 °C. Pokrm pečte 30-35 minut, dokud nejsou brambory hotové.
10.Pokud chcete, můžete je posypat ještě trochou strouhaného sýra a zapéct dalších 5-7 minut, aby zhnědly.
11.Bramborový pokrm z mletého masa podávejte s čerstvým zeleninovým salátem!
Přejeme Vám dobrou chuť.
To vypadá jako přesně ten typ večeře, když se nechce stát u sporáku. Dávám navíc česnek do mletého masa a je to ještě o level lepší.
Zkoušel jsem podobné „na plech“ a funguje to, jen mi brambory občas trochu tuhnou, když jsou moc tlustý. 5 mm je podle mě strop, pak to jede skoro samo.
Mně se líbí, že je to z jedný várky a nemusím řešit omáčku. Sýr navrch zapeču na konci a máme z toho vždycky rychlý hit v rodině.
Za mě dobrý, ale 30–35 minut mi někdy nestačí podle velikosti brambor. Když jsou větší, přidám klidně dalších 10 minut a je po problému.
Přijde mi to skvělý i jako „zasytí bez stresu“ po práci. Přidávám k cibuli ještě trochu mrkve a papriky, ať je toho víc i na chuti.
Nápad s alobalem je super, brambory se propečou rovnoměrně. Jen dávám víc pepře než článek, jinak mi to přijde trochu mdlý.