Pokud hledáte jednoduchý a přitom elegantní recept, který nadchne vaše hosty, jednohubky se sýrovou pomazánkou, s mandarinkou a ořechy na vrchu, je tou pravou volbou. Krémová směs sýrů, jemná pikantnost česneku a sladká šťavnatost mandarinky v kombinaci s křupavým ořechem vytváří dokonale vyváženou chuťovou harmonii. Tento recept je ideální na slavnostní stůl, oslavy nebo jen tak pro zpříjemnění večera s rodinou a přáteli.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Doporučujeme: 10+ nejlepších pomazánek, které využijete na chlebíčky nebo jednohubky
Jednohubky se sýrovou pomazánkou, česnekem a majonézou
Co budeme potřebovat:
- 50 g eidamu (jemně nastrouhaný)
- 50 g nivy (jemně nastrouhaná)
- 1 stroužek česneku (prolisovaný)
- 2 tavené sýry (měkké, krémové konzistence)
- 3 lžíce másla nebo margarínu (měkké, ne úplně rozpuštěné)
- 3 lžíce majonézy (kvalitní, krémové)
Na zdobení:
- lístek čerstvé petrželky
- měsíčky mandarinky
- vlašské ořechy
Jak budeme postupovat:
1. Na talíř nebo do mísy jemně nastrouhejte nejprve eidam, poté nivu a dejte stranou.
2. V jiné míse ušlehejte tavený sýr a změklé máslo, dokud nevznikne světlá, nadýchaná pěna. Míchejte/šlehejte tak dlouho, až bude směs hladká a lehká.
3. Do vyšlehané pěny postupně zašlehejte majonézu, prolisovaný česnek a nastrouhaný eidam s nivou. Pokračujte v šlehání, až se vše důkladně propojí a pomazánka bude nadýchaná a jemná.
4. Hotovou pomazánku rovnoměrně namažte na nakrájené křupavé bagety.
5. Každý kousek bagety ozdobte lístkem čerstvé petrželky, měsíčkem mandarinky a půlkou nebo kouskem vlašského ořechu. Tato dekorace dodá pomazánce krásný kontrast a zajímavou chuťovou kombinaci.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Mandarinka v jednohubkách se sýrem mi zní na první dobrou zvláštně, ale párkrát jsem to zkusila a je to fakt svěží. Ořechy tomu dají skvělou „křup“ složku.
Recept je jednoduchý a hlavně vypadá efektně na stole. Jen bych dal o trošku míň česneku, ať to není tak ostré pro citlivější jazýčky.
Tavené sýry u mě často udělají dobrou konzistenci, ale chce to opravdu šlehat, dokud to není hladké. Dekorace s petrželkou a mandarinkou je za mě největší plus.
Zaujalo mě, že se to dá dělat i dopředu a pak jen naplnit na bagetu. Já bagetu vždycky nechám křupavou, protože po pár hodinách už to nebude ono.
Mandarinka a ořechy jako tečka zní přesně jako „vánoční“ kombinace, jen v lehčí verzi. Hostům jsem to dávala a všichni chtěli druhý kus.
Za mě super volba, když chcete něco elegantního bez dlouhého vaření. Akorát majonézu beru kvalitní, protože rozdíl je v chuti hned.
Nidky to nespojím s „jednohubkami“, ale jako chuťově fakt funguje. Nivu dávám ráda, jen doporučuju hlídat množství, aby to nepřeválcovalo zbytek.
Zkusila jsem podobnou pomazánku a vždycky to vyhrává hlavně u lidí, co nemají rádi úplně sladké chlebíčky. Mandarinka tam dělá takovou příjemnou vyváženost.