Máte chuť na rychlé, chutné a krémové těstoviny, které zvládnete připravit během 15 minut? Smetanová omáčka, šunka, paprika a cherry rajčátka tvoří dokonalou kombinaci chutí, která potěší celou rodinu.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Krémové těstoviny se zeleninou, šunkou a cherry rajčátky
Co budeme potřebovat:
- Těstoviny – 160 g
- Cibule – ½ ks
- Olivový olej – na opékání
- Paprika – ½ ks
- Česnek – 1 stroužek
- Šunka – 100 g
- Cherry rajčata – 150 g
- Smetana na vaření – 200 ml
- Sůl a pepř – podle chuti
- Petrželová nať – na ozdobení
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těstovin Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Po uvaření sceďte a dejte stranou.
2. Příprava omáčky Cibuli nakrájejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a restujte do sklovita.
3. Restování zeleniny a šunky Papriku nakrájejte na malé kousky, přidejte k cibuli a chvíli restujte. Česnek nasekejte nadrobno, přidejte na pánev a krátce orestujte, aby provoněl.
4. Přidání šunky a cherry rajčat Šunku nakrájejte na malé kousky, přidejte do pánve a chvíli restujte. Cherry rajčata nakrájejte na drobno, přidejte ke směsi a nechte krátce podusit.
5. Příprava smetanové omáčky Do pánve nalijte smetanu na vaření, osolte, opepřete a promíchejte. Nechte omáčku chvíli převařit, aby se chutě spojily.
6. Spojení s těstovinami Do pánve přidejte uvařené těstoviny, důkladně promíchejte, aby se obalily omáčkou.
7. Servírování Podávejte těstoviny teplé, posypané nasekanou petrželkou.
Tip na luxusní oběd – Vepřová směs s hranolky
Tipy:
- Místo šunky můžete použít slaninu nebo kuřecí maso.
- Omáčku můžete dochutit muškátovým oříškem nebo provensálskými bylinkami.
- Pokud máte rádi sýr, posypte hotové těstoviny strouhaným parmazánem.
- Místo smetany na vaření lze použít i rostlinnou alternativu (např. sójovou nebo kokosovou smetanu).
Závěr:
Tento rychlý a chutný recept na krémové těstoviny se zeleninou, šunkou a cherry rajčátky je ideální pro snadnou večeři nebo oběd. Jemná smetanová omáčka dodá jídlu bohatou chuť, kterou si zamilujete.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
