Tento klasický tvarohový koláč s rozinkami a jemnou krupicí je skvělou volbou pro každého milovníka sladkých domácích dobrot. Díky své vláčné textuře, jemné chuti vanilky a sladkým rozinkám si získá srdce celé rodiny. Koláč je jednoduchý na přípravu, takže ho zvládne i začátečník. Je ideální jako sladká tečka po obědě, rychlá svačina nebo dezert k odpolední kávě. Vyzkoušejte tento tradiční recept, který nikdy nezklame!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Klasický tvarohový koláč s rozinkami a jemnou krupicí
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 4 vejce
- 60 g měkké máslo
- špetka soli
- 5 lžic cukru
- 8 g vanilkový cukr
- 550 g sladký tvaroh
- 2 lžíce krupice
- rozinky – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve si do mísy vložte rozinky a zalijte je vodou – nechejte 15-20 minut odstát. Potom je přesypejte na papírové utěrky a osušte je.
2. Těsto: Do hluboké mísy rozklepněte vejce, vložte měkké máslo a přidejte špetku soli. Dále nasypejte cukr a ochuťte vanilkovým cukrem, poté vmíchejte sladký tvaroh a přisypejte krupici – míchejte 4-5 minut dohladka a pak pokračujte ve šlehání mixérem po dobu 10 minut.
3. Následně do mísy vsypejte omyté a osušené rozinky – důkladně promíchejte.
4. Vzniklé těsto přeneste na máslem vymazaný plech, rovnoměrně rozprostřete a jemně přetřepejte.
5. Pečte v předehřáté troubě 70-75 minut při 170 °C dozlatova a zkontrolujte propečení pomocí párátka.
6. Nadýchaný tvarohový koláč s rozinkami, krupicí a vanilkovou vůní po upečení podávejte s láskou, velkou chutí a potěšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
