Domácí krémové pistáciové máslo je skutečnou lahůdkou, kterou si můžete snadno připravit v pohodlí svého domova. Nejenže má bohatou, krémovou konzistenci, ale také lahodnou, přirozeně oříškovou chuť. Stačí vám jen jediná ingredience – pistácie. Toto máslo je nejen skvělým zdrojem zdravých tuků a bílkovin, ale také přináší neodolatelnou chuť, kterou můžete využít na pečivo, v dezertech nebo jen tak samotné.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Doporučujeme: Domácí měkké kornouty s vanilkovým krémem a pistáciemi
Domácí krémové pistáciové máslo
Co budeme potřebovat:
- 1 balení pistácií
Jak budeme postupovat:
1. Do nádoby mixéru nasypejte pistácie a začněte je mixovat, dokud se nerozpadnou na jemnou drobivou směs podobnou písku. Poté pokračujte v mixování po dobu 15–20 minut, vždy s krátkými přestávkami. Postupně uvidíte, jak se pistácie začínají měnit v hladkou pastu, která se dalším mixováním přetvoří v jemné a krémové pistáciové máslo. Tento proces vyžaduje trochu trpělivosti, ale výsledek stojí za to – neodolatelně hladké domácí máslo plné oříškové chuti.
2. Hotové pistáciové máslo přendejte do čisté skleněné nádobky s víkem a navrch posypejte jemně nasekanými pistáciemi pro dekoraci.
3. Podávejte s láskou, velkou chutí a elegancí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
