Tato pomazánka kombinuje výraznou chuť Olomouckých tvarůžků s jemným avokádem a krémovou lučinou. Spojení těchto ingrediencí vytváří unikátní a lahodnou pomazánku, kterou si zamilujete na první ochutnání. Je ideální pro ty, kteří mají rádi výrazné sýry a chtějí zkusit něco neobvyklého.
Ingredience
- Olomoucké tvarůžky (syrečky, nakrájené na malé kousky)
- 1 avokádo (zralé, rozmačkané)
- Lučina (podle chuti, pro krémovou konzistenci)
- 1-2 lžíce majonézy (podle chuti)
Postup
1) Příprava surovin:
Tvarůžky nakrájejte na drobné kostičky. Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a dužinu rozmačkejte vidličkou dohladka.
2) Kombinace ingrediencí:
Do misky vložte nakrájené tvarůžky, rozmačkané avokádo a přidejte lučinu. Vše dobře promíchejte.
3) Přidání majonézy:
Do směsi přidejte majonézu, aby pomazánka získala jemnou a hladkou konzistenci. Podle potřeby můžete přidat více nebo méně majonézy.
4) Dochucení:
Ochutnejte a podle potřeby můžete pomazánku jemně dosolit. Není to však vždy nutné, protože tvarůžky jsou výrazné samy o sobě.
5) Servírování:
Pomazánku podávejte na čerstvém pečivu, bagetě nebo slaných krekrech. Pro lepší vzhled můžete ozdobit nasekanými bylinkami, například pažitkou nebo petrželkou.
Tipy na servírování a úpravy
- Variace: Přidejte do pomazánky jemně nakrájenou cibuli nebo česnek pro intenzivnější chuť.
- Podávání: Výborně chutná s opečenými topinkami nebo jako součást obložených chlebíčků.
- Bylinky: Pro ozvláštnění můžete přidat nasekanou čerstvou pažitku, koriandr nebo bazalku.
Závěr
Syrečkovo-avokádová pomazánka je kombinací pikantní sýrové chuti s jemným avokádem, která vás překvapí svou lahodností a krémovou konzistencí. Ideální jako svačina, snídaně nebo originální pohoštění pro hosty. Vyzkoušejte tento nevšední recept a objevte nový způsob, jak si vychutnat oblíbené Olomoucké tvarůžky!
