Rychlá a chutná krémová hrášková polévka s čerstvou mátou a zakysanou smetanou je dokonalou volbou pro lehký a osvěžující pokrm. Tato polévka spojuje sladkost hrášku s jemnou chutí máty a krémovou konzistencí zakysané smetany, což vytváří harmonii chutí, kterou si zamilujete. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři, která nejen zasytí, ale také potěší vaše chuťové pohárky. Připravte si tuto jednoduchou polévku a užijte si každou lžíci!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Krémová hrášková polévka s mátou a zakysanou smetanou
Co budeme potřebovat:
- 500 g mražený hrášek
- 2 PL olivový olej
- 2 ks jarní cibulky (nebo klasická bíla cibule)
- 1 litr zeleninový vývar
- 1 hrst lístky máty
- podle chuti sůl, mletý černý pepř
- podle chuti zakysaná smetana
Jak budeme postupovat:
1. Rozehřejte olej a přidejte jarní cibulku nakrájenou na kolečka.
2. Minutku osmahneme a přisypeme hrášek, který lehce posolíme a opepříme.
3. Promícháme a zalijeme vývarem.
4. Vše přivedeme k varu a povaříme zhruba 10 minut.
5. Nakonec přidáme celé lístky máty, polévku odstavíme a rozmixujeme do krémova.
6. Pokud je třeba, dochutíme solí, pepřem a podáváme ozdobenou lístky máty. Navrch můžeme přidat zakysanou smetanu pro ještě lepší chuť.
Dobrou chuť! 🙂
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
