Recept na vynikající vitacitový koláč, který si snadno připravíte

Vitacitový koláč je neodolatelná sladkost, která kombinuje nadýchaný koláč, bohatý tvarohový krém a osvěžující vrstvu želatiny s vitacitem. Tento recept je ideální pro všechny, kdo mají rádi sladké a zároveň osvěžující dezerty. Příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to. Vhodný na rodinné oslavy, svátky nebo jen tak k odpolední kávě.

Co budeme potřebovat

Pro koláč:

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru
• 1/2 hrnku oleje
• 2 vejce
• 1 kypřící prášek
• 1 hrnek mléka
• 1 lžíce kakaa

Pro krém:

• 2 tvarohy (v kelímku)
• 150 g cukru
• 1 změklé máslo
• 1 lžíce rumu (nepovinné)

Pro želatinovou vrstvu:

• 1 litr vody
• 3 vanilkové pudinky
• 6 lžic cukru
• 1 vitacit

Postup

1) Příprava koláče: Ve velké míse smícháme mouku, cukr, olej, vejce, kypřící prášek, mléko a kakao, dokud nevznikne hladké těsto. Těsto vylejeme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 25-30 minut. Necháme úplně vychladnout.

2) Příprava krému: Vejce vyšleháme s cukrem a změklým máslem do hladka. Přidáme tvaroh a rum, promícháme. Krém rovnoměrně natřeme na vychladlý koláč.

3) Příprava želatinové vrstvy: V 1 litru vody uvaříme 3 vanilkové pudinky s 6 lžicemi cukru. Když směs začne houstnout, přidáme vitacit a ještě minutku povaříme. Želatinovou směs necháme mírně vychladnout, ale ne úplně ztuhnout, a poté ji nalijeme na krémovou vrstvu koláče.

4) Chlazení: Koláč dáme do lednice, necháme ztuhnout minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc.

Servírování

Vitacitový koláč podáváme chlazený, nakrájený na porce. Můžete ho ozdobit čerstvým ovocem nebo šlehačkou pro ještě lepší chuťový zážitek.

Vyzkoušejte také:

• Sušenkové řezy s vanilkovým pudinkem
• Barevná buchta Papoušek, která zaujme nejen děti, ale i dospělé
• Luxusní pudinkové řezy připravené z listového těsta

Tipy

• Před přidáním želatinové vrstvy na krém se ujistěte, že je krém pevný a želatina ne příliš horká, aby se vrstvy nespojily.
• Experimentujte s přidáním různých druhů vitacitu pro změnu chuti želatinové vrstvy.

Závěr

Vitacitový koláč je vynikající volbou pro každého, kdo hledá dezert, který je nejen chutný, ale i vizuálně atraktivní. Tento recept přináší dokonalou kombinaci chutí a textur, která zaujme na první pohled i ochutnávku.