Kdo by si pomyslel, že slova „kuře“ a „bábovka“ mohou být použity v jedné větě a vytvořit něco úžasně chutného? Tento recept na kuřecí bábovku je kombinací všeho, co milujeme na komfortním jídle. Máme tu kuřecí prsa, anglickou slaninu, šunkový salám a k tomu nějakou tu zeleninu a sýr. Výsledek je fantastický, a proto se do toho pustíme!
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí prsa
- Anglická slanina
- Šunkový salám
- Sůl, pepř
- 9 vajec (5 + 4)
- Tvrdý sýr na strouhání
- Mražená zelenina na svíčkovou (mrkev, kapii, brokolice)
- Klobása na kolečka (volitelně)
Jak budeme postupovat:
Příprava masa:
Kuřecí prsa, anglickou slaninu a šunkový salám nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme.
Vrstvení:
Do formy na bábovku začneme vrstvit kuřecí prsa, anglickou a šunkový salám.
Vajíčka:
V polovině vrstvení rozklepneme 5 vajec na maso.
Přidání zeleniny:
Na jedno patro přidáme mraženou zeleninu určenou na svíčkovou. Dnes jsme použili kolečka mrkve, kapii a brokolici.
Zakončení:
Vrstvení zakončíme masem, na které rozšleháme 4 vejce.
Sýr:
Na vrch zastrouháme tvrdý sýr.
Pečení:
Pečeme v předehřáté troubě na 230°C asi hodinu.
Tohle zní strašně dobře, hlavně ten mix kuřete se slaninou a salámem. Bábovka jako forma je fajn nápad, příště zkusím přidat i česnek do té vrstvy masa.