Domů Recepty Pečená roláda z mletého masa, brambor a špenátu – rychlé a velmi...

Pečená roláda z mletého masa, brambor a špenátu – rychlé a velmi chutné

ZDROJretete-usoare.eu

Tato pečená roláda z mletého masa, brambor a špenátu Vás rozhodně okouzlí. Je naprosto vynikající a šťavnatá. Pokrm připravený podle tohoto receptu lze podávat i na slavnostní tabuli, protože je velmi lákavý.

Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

  • 900 g brambor
  • 550 g mletého hovězího masa (nebo jiného masa podle vašeho výběru)
  • 200 g strouhaného sýra
  • 170 g špenátu
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 200 ml fermentované smetany
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička mletého černého pepře
  • několik snítek petrželky

Jak budeme postupovat:

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka, ne silnější než 2-3 mm.

Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Plech vyložte pečicím papírem a posypte polovinou středně velkého strouhaného sýra.

Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Plátky brambor uspořádejte do řad tak, aby byly položeny jeden na druhém, plátky i řady mezi sebou. Dostali jsme šest řad po osmi plátcích brambor.

Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Brambory posypte zbylým strouhaným sýrem.

Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Plech vložte do trouby vyhřáté na 170 °C a brambory pečte 30 minut.

6. Cibuli a petrželku nakrájejte nadrobno.

Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Rozpalte pánev s trochou oleje, přidejte mleté maso, promíchejte a minutu smažte. Podle chuti osolte a opepřete, promíchejte a vařte další 2-3 minuty.

Nepřehlédněte:
Recept na netradiční máslové, smažené sušenky - Snadná a rychlá příprava!
Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Přidejte cibuli, promíchejte a vařte do změknutí. Poté přidejte nasekanou petrželku. Směs ještě minutu povařte a pánev stáhněte z ohně. Směs přendejte na talíř.

Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Na stejné pánvi přidejte špenát a vařte, dokud nezměkne a výrazně nezmenší svůj objem. Poté přidejte rozdrcený česnek a promíchejte. Povařte půl minuty a stáhněte z ohně.

Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Špenát přendejte do mísy se zakysanou smetanou a promíchejte.

11. Bramborovou směs vyjměte z trouby. Vyšla celá a dobře zajištěná roztaveným sýrem. Na povrch rozetřete směs smetany a špenátu. Poté rozdělte mleté maso do rovnoměrné vrstvy.

Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu
Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Nyní srolujte směs s náplní do ruličky. Pokud je plech na pečení příliš mokrý, můžete ho vyměnit.

Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

13. Roládu vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte 10 minut.

Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

14. Vyjměte roládu z trouby, přeneste ji na talíř a opatrně odstraňte pečicí papír.

Pečená roláda z masa a brambor - chutný, rychlý a úsporný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

15. Vzniklou pochoutku posypte nasekanou zeleninou a pochutnejte si!