Domů Recepty Sekaná z mletého masa s žampiony a sýrem

Sekaná z mletého masa s žampiony a sýrem

ZDROJgatitul.ro

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Tato sekaná z mletého masa s žampiony a sýrem Vás okouzlí. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.

sekaná z mletého masa s žampiony a sýrem
Zdroj: gatitul.ro

Co budeme potřebovat:

  • 800 g kuřecích prsou
  • Sůl, pepř, paprika
  • 1 cibule
  • 1 rajče
  • 3 vařená vejce
  • 2 lžíce majonézy
  • 150 g sýra

Jak budeme postupovat:

1) Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na pánvi s trochou oleje, až zesklovatí. Přidáme nakrájené žampiony, promícháme a vše společně promícháme. Na závěr dochutíme solí a pepřem.

2) Chleba vložíme do mísy, přidáme mléko a necháme pár minut odstát. Vložte cibuli do nádoby mixéru. Přidejte namočený chléb a míchejte dohladka.

3) Směs přendejte na mleté maso, osolte, opepřete a dobře promíchejte.

sekaná z mletého masa s žampiony a sýrem
Zdroj: gatitul.ro

4) Na pracovní plochu dáme velký kus potravinářské fólie. Masovou směs přeneste na fólii a vytvořte obdélníkový vršek. Navrch dejte žampiony, sýr a srolujte s fólií.

sekaná z mletého masa s žampiony a sýrem
Zdroj: gatitul.ro

5) Roládu přendejte na plech vyložený pečicím papírem a poté odstraňte potravinářskou fólii. Konce zamotáme a plech vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů na 30 minut.