Vánoční cukroví by nemělo za žádnou cenu chybět na svátečním stole. Ať už se raději držíte tradičních druhů nebo rádi zkoušíte něco nového, vždy je dobré myslet na pečení s velkým předstihem. K vánočnímu cukroví patří rovněž oblíbené kuličky v mnoha variantách. Mezi velmi vyhledávané recepty rozhodně patří tyto kaštanové kuličky od Moniky, které jsou velmi lahodné. Toto skvělé nepečené cukroví zvládne připravit každý, protože se postup řadí k těm snadnějším.
Recept na kaštanové kuličky:
Co budeme potřebovat:
- 200g kaštanového pyré (kupuji balené jako máslo, mražené v Penny)
- 400g Bebe rozemletých tmavých sušenek
- 2 lžíce kakao
- 100g moučkového cukru
- 4 lžíce rumu
- 125g změklého másla
- mleté vlašské ořechy na obalení hotových kuliček
Z této dávky uděláme přibližně 25 kusů.
Jak budeme postupovat:
- Z kaštanového pyré vytvoříme 25 kuliček, dáme na tác do mrazáku zchladit.
- Sušenky rozemeleme najemno.
- Sušenky smícháme s kakaem, cukrem, rumem a máslem.
- Vytvoříme hladkou hmotu, pokud je hmota sušší přidáme ještě trochu másla.
- Vyndáme kaštanové kuličky z mrazáku a těstem je všechny obalíme do hladké kuličky.
- Všechny ještě vyválíme v mletých oříškách.
- Uchováváme v chladu, ke konzumaci podáváme vychlazené.
Uvidíte, že tyto nepečené kaštanové kuličky si zamilujete.
Vyzkoušejte také recept na “Kokosové kuličky, které by neměly chybět na svátečním stole – vánoční cukroví“
